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| Essen für Bauarbeiter http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=53970 |
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| Autor: | maggi [ 22. November 2014, 18:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Essen für Bauarbeiter |
Hallo Enten, ich habe momentan regelmäßig 5 - 10 Bauarbeiter hier. Ich weiß mittlerweile nicht mehr was ich ihnen kochen könnte. Oder ich bin zu einfallslos. Wir hatten schon: - Brotzeitplatte (kalt) - Wurstsemmeln - Gulasch - warme Würste - Schnitzel mit Kartoffelsalat Was könnte ich noch machen? Einzige Voraussetzung, entweder es geht schnell oder es sollte gut zum vorbereiten sein. Abends gibt es immer nur unterschiedliche Brotzeiten (Würste kalt, Leberkäse, Aufschnitt, Obazda, usw.). Danke! |
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| Autor: | Lexi [ 22. November 2014, 18:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Verschiedene Suppen/Eintöpfe gehen doch auch immer gut! Gulaschsuppe, Erbsensuppe, Kartoffelsuppe, Partysuppe, Chilli, bohnensuppe... Außerdem Spaghetti Bolognese, Pizzabrötchen, Pizza, Zwiebelkuchen... |
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| Autor: | maggi [ 22. November 2014, 18:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Suppe hab ich auch schon überlegt, aber das ist wahrscheinlich zu wenig. Die wollen irgendwie immer nur Fleisch. :-( letztens habens sogar den Pudding stehen gelassen. |
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| Autor: | whippy [ 22. November 2014, 18:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Frikadellen? |
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| Autor: | whippy [ 22. November 2014, 18:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Lauchsuppe mit Hackfleisch Nudelsalat, den Schinkenanteil dann einfach nach Belieben erhöhen Nudelauflauf Hackbraten Lasagne Geschnetzeltes mit Spätzle 2x täglich für 5-10 Leute zu kochen, ist ja nicht gerade günstig, besonders wenn sie bei jeder Mahlzeit Fleisch erwarten. Finde sie sollten daher lieber froh sein, dass Du überhaupt so nett bist und sie mit Essen versorgst. |
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| Autor: | maggi [ 22. November 2014, 18:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Dankeschön!!! Mein Problem ist auch, dass ich teilweise am Tag davor nicht mal weiß, wie viele Leute kommen.  Letze Woche hieß es erst 5 und dann 10 Personen. Maggi kocht also schön brav für 10 Leute Gulasch und dann kamen nur 5.  Ähm ja die Gefriertruhe ist jetzt voll mit Gulasch.
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| Autor: | Topatschow [ 22. November 2014, 18:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Ich hab viel mit Kartoffeln gekocht. Die Käsesuppe von hier anstatt mit Hack mit gekochten Würsten und Kartoffeln rein. Stopft total, reicht für 2 Tage in einem großen Topf auch für 10 Personen. Gegrillt wurde auch, obwohl kein Sommer. Halbe Hähnchen mit Pommes oder Bratwurst mit Pommes. Hatte die Hähnchen vom Wagen vor einem Geschäft geholt. Pommes in 2 Schichten selber im Backofen. Eierschlupf mit Reis und Nudeln angeboten. Geht schnell und stopft auch. Rezept findest Du online sicher. |
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| Autor: | maggi [ 22. November 2014, 19:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Dankeschön!! Dann geh ich mal Rezepte suchen. |
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| Autor: | cocoloco [ 22. November 2014, 20:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Nudelsalat und Fleischkäse Kartoffelsalat und Frikadellen Linseneintopf o.ä. Mit Würstchen Kartoffelgratin und Schnitzel |
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| Autor: | Stella [ 23. November 2014, 10:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Wurstgulasch mit Nudeln. Stopft gut, geht fix, lässt sich super vorbereiten und aufwärmen und ist günstig. Ansonsten wurden das meiste ja schon genannt. Bei Eintöpfen kannst Du doch auch einfach den Fleischanteil erhöhen. Gerade bei Linsen-/Erbsensuppe geht das wunderbar. Bei uns kommt da immer dicke Rippe mit rein und/oder Bockwurst, Blutwurst. Davon dann einfach mehr mit rein tun. |
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| Autor: | Asina [ 23. November 2014, 19:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
Bratkartoffeln (geht gut auf dem Blech im Backofen) mit Ei und saure Gurke dazu oder statt Ei Sülze mit Remoulade Pellkartoffeln mit Sahnehering |
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| Autor: | melle1 [ 24. November 2014, 20:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Essen für Bauarbeiter |
- Fleischkäse - "Fleischknepp" mit Meerettich, kam bei uns sehr gut an |
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