Family war wegen dem Tsaziki in den Nudeln etwas misstrauisch. Habe es trotzdem ausprobiert und alle fanden es dann sehr lecker. Manchmal muss man sie einfach meckern lassen
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| Hähnchenfilet nach griechischer Art http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=53099 |
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| Autor: | Happiness [ 19. Juni 2014, 18:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hähnchenfilet nach griechischer Art |
Zutaten für 4 Personen 4 kleine Hähnchenbrustfilets (à ca. 125 g) 1 Bio-Zitrone 3 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 1 TL getrock. Oregano Salz, Pfeffer 250 Bandnudeln (z.B. Pappardelle) 100 g Feta 250 g Kirschtomaten 400 g Tsatsiki 50 g schwarze Oliven 2 EL Minzeblättchen Hähnchenfilets abbrausen, trocken tupfen. Schale abreiben, Frucht auspressen. Knoblauch abziehen, zum Zitronensaft pressen. Zitronenschale, Öl sowie Oregano unterrühren. Filets mit Marinade beträufeln und ca. 2 Std. abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen, dabei einmal wenden. Filets trocken tupfen, salzen, pfeffern, in einer heißen Pfanne ca. 12 Minuten braten, dabei mehrmals wenden. Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Den Feta würfeln. Kirschtomaten waschen, halbieren. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Filets aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Nudeln in der Pfanne schwenken und Tsatsiki unterrühren. Hähnchenfilets mit Tomaten, Feta, Oliven und Minze auf den Bandnudeln anrichen. |
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| Autor: | Blubbi [ 20. Juni 2014, 13:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Hähnchenfilet nach griechischer Art |
Das klingt ja toll - muss ich unbedingt mal ausprobieren!!! |
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| Autor: | Happiness [ 20. Juni 2014, 13:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Hähnchenfilet nach griechischer Art |
Das war auch superlecker. Ist ja ganz simpel, aber doch mal was anderes durch das Tsatsiki. |
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| Autor: | Claude006 [ 15. Juli 2014, 10:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Hähnchenfilet nach griechischer Art |
Fand es auch super, Danke dafür |
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| Autor: | Asina [ 15. Juli 2014, 15:26 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Hähnchenfilet nach griechischer Art |
Family war wegen dem Tsaziki in den Nudeln etwas misstrauisch. Habe es trotzdem ausprobiert und alle fanden es dann sehr lecker. Manchmal muss man sie einfach meckern lassen
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| Autor: | Happiness [ 18. Juli 2014, 21:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Hähnchenfilet nach griechischer Art |
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