| Ententeich http://www.unserententeich.de/ |
|
| Auflauf/Grantin Rezepte http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=52926 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | TinyTin [ 15. Mai 2014, 12:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Auflauf/Grantin Rezepte |
Hallo Wer von euch hat besonders leckere Rezepte dazu? z. B. Kartoffelgratin |
|
| Autor: | Bajana [ 15. Mai 2014, 12:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Auflauf/Grantin Rezepte |
Erst letztens entdeckt: Nudel-Spargel-Auflauf: 500g grünen Spargel, holzige Enden abschneiden, in ca. 2-3cm lange Stücke schneiden, gut bissfest Vorkochen (Salz, Zucker,Zitrone im Wasser) 250g Nudeln bissfest vorkochen Beides abgießen, abschrecken, in eine Auflaufform geben. ca. 200ml Sahne, 2 Eigelb, 150g Parmesan vermischen, würzen und drüber verteilen (Je nach dem, ob mans ehr saftig mag oder nicht kann man auch ein bisschen mehr Sahne nehmen). ca. 20-25 Minuten bei 200° in Ofen. |
|
| Autor: | Hannos [ 15. Mai 2014, 14:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Auflauf/Grantin Rezepte |
Das ist mein neues Standardrezept. Einfach, aber lecker. http://www.chefkoch.de/rezepte/39022112 ... flauf.html beliebig umwandelbar mit verschiedenem Gemüse Für Nudeln hab ich neulich das gemacht. Yummy! http://www.chefkoch.de/rezepte/18889013 ... ratin.html |
|
| Autor: | cocoloco [ 16. Mai 2014, 11:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Auflauf/Grantin Rezepte |
hiermit kann man sich selbst noch was leckeres aus älteren brötchen zaubern: Herzhafter Brot-Speck-Auflauf (4 Prs.) 175g gewürfelter Speck (ich nehm Schinken) 1 Gemüsezwiebel 5 altbackene Brötchen 1 Bund Petersilie 200g Edamer 3 Eier 250ml Sahne 250g Magerquark 125ml Milch Speck knusprig anbraten, Zwiebel dazu und glasig dünsten Brötchen in 1cm dicke Scheiben schneiden und in feuerfeste Form, gefettete Form stellen, dazwischen die Speck-Zwiebel-Mischung, Petersilie und 150g Käse. Die Eier, Sahne, Milch und Quark verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und drüber giessen, restl. Käse obendruf und dann in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad, ca. 30 Minuten. Dazu ein frischer, grüner Salat - lecker! |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|