ein bild hast du nicht zufällig?
ich liebe kohlrabi...
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| Kohlrabi-Auflauf http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=52722 |
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| Autor: | Happiness [ 13. April 2014, 08:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kohlrabi-Auflauf |
Hat nur 354 kcal pro Portion. Für 2 Portionen: 300 g Kohlrabi 300 g Kartoffeln Salz 1 Ei (Kl. M) 150 ml fettarme Milch Pfeffer Muskatnuss 30 g Katenschinken in dünnen Scheiben 1 Scheibe Vollkorntoast 15 g Haselnusskerne 1 TL weiche Butter Kohlrabi schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi und Kartoffeln in kochendem Salzwasser 5 Min. vorkochen, dann abgießen und gut abtropfen lassen. Ei und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Katenschinken in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Kohlrabi, Kartoffeln und Katenschinken fächerförmig in eine Auflaufform (ca. 25 cm x 18 cm) schichten, Eiermilch darübergießen. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene 15 Min. backen. Toast im Toaster rösten, im Blitzhacker fein rein reiben. Nüsse grob hacken, mit den Brotbröseln und Butter mischen. Über den Auflauf streuen und weitere 10-15 Min. backen. |
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| Autor: | rss100 [ 13. April 2014, 19:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Kohlrabi-Auflauf |
ein bild hast du nicht zufällig? ich liebe kohlrabi... |
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| Autor: | Happiness [ 13. April 2014, 19:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Kohlrabi-Auflauf |
Ein Bild? So schwer ist das ja nicht Aber es gibt ein Bild: http://www.essen-und-trinken.de/rezept/ ... flauf.html |
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