Vorab: Wir haben einer Freundin zum Geburtstag einen "Prinzessintag" geschenkt. Der sollte eigentlich schon im Winter stattfinden, aber da ist leider immer was dazwischengekommen .... nun ist es am Sonntag edlich soweit
Auf jeden Fall: ICH bin u.a fürs Dessert zuständig - und die eigentlich geplante Nougatbirne mit Zimtparfait ist mir jetzt doch zu winterlich. Nun überlege ich hin und her, was sonst? Die Erdbeeren schmecken beim besten Willen noch nicht ....
Also eine weisse Espressocreme mit Himbeermark? Creme-Fraiche-mousse ?? Mousse au chocolat???
Zur Vorspeise wollte ich ein winziges Süppchen aus gelben Möhren (wenn ich noch welche kriege) kochen - das wird goldgelb
Als Hauptgericht gibt es Steak mit Herzoginkartoffeln und Prinzessböhnchcen im Speckmantel
, dazu Blau- und Himbeeren.