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| Autor: | heidestürmerin [ 9. Oktober 2013, 08:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Low Carb Rezepte |
Gibt es hier noch andere Low Carbler ausser mir, die gerne Rezeptideen austauschen mögen ? Ich fang schonmal an : Low Carb "Nudeln" Für 2-3 Portionen 2 Zucchini mit dem Sparschäler in Scheiben schneiden. Mit etwas Rapskernöl oder Butterschmalz andünsten. Dann die Nudelsosse dazu. Schmeckt super und ist ne tolle Alternative ohne Kohlenhydrate. |
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| Autor: | Tschulia [ 9. Oktober 2013, 10:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
ich hab das letztens beim perfekten dinner gesehen und das erste mal gehört. ich fand das schon krass, wieviele eier die verarbeitet hat.. ist das immer so? verzichtest du komplett auf KH oder reduzierst du nur? |
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| Autor: | heidestürmerin [ 9. Oktober 2013, 18:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
Also ich mache das nicht so krass, wie die beim Dinner. Die Massen an Eier und Süßstoff  fand ich schon echt extrem.Ich mache das ganze in der "light" Version. Sprich ich esse Eiweißbrot vom Aldi, versuche in der Woche kaum Kohlenhydrate zu essen. Es gibt also viel Fleisch, Gemüse, Obst, Joghurt etc.Wenn ich mal Lust auf was Süsses habe esse ich "normale " Süssigkeiten. Versuche dann halt nur weniger zu essen. An einem Tag am Wochenende esse ich dann ganz normal mit Brötchen und so. |
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| Autor: | Liesi [ 9. Oktober 2013, 18:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
heidestürmerin hat geschrieben: Gibt es hier noch andere Low Carbler ausser mir, die gerne Rezeptideen austauschen mögen ? Ich fang schonmal an : Low Carb "Nudeln" Für 2-3 Portionen 2 Zucchini mit dem Sparschäler in Scheiben schneiden. Mit etwas Rapskernöl oder Butterschmalz andünsten. Dann die Nudelsosse dazu. Schmeckt super und ist ne tolle Alternative ohne Kohlenhydrate. nicht low carb, aber Paleo, wenn du magst schicke ich dir meine "Pinnwand" bei Pinterest, die füllt sich aber erst langsam mit Rezeptideen. |
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| Autor: | Sammy [ 9. Oktober 2013, 18:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
heidestürmerin hat geschrieben: Also ich mache das nicht so krass, wie die beim Dinner. Die Massen an Eier und Süßstoff fand ich schon echt extrem.Ich mache das ganze in der "light" Version. Sprich ich esse Eiweißbrot vom Aldi, versuche in der Woche kaum Kohlenhydrate zu essen. Es gibt also viel Fleisch, Gemüse, Obst, Joghurt etc.Wenn ich mal Lust auf was Süsses habe esse ich "normale " Süssigkeiten. Versuche dann halt nur weniger zu essen. An einem Tag am Wochenende esse ich dann ganz normal mit Brötchen und so. Mach ich genau so! Nur Brötchen lass ich komplett weg. Schmeckt mir auch gar nicht mehr. Genau so wie normales Brot... Das Eiweißbrot kauf ich beim Bäcker. Hab bei Aldi noch keins gesehen...kaufst du bei Nord oder Süd? |
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| Autor: | heidestürmerin [ 10. Oktober 2013, 07:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
@Liesi Was ist Paleo? @Sammy Bei Aldi Nord gibt es Eiweißbrot. Eine Scheibe hat nur 6g KH. |
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| Autor: | Sammy [ 10. Oktober 2013, 07:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
deswegen hab ich das bei Aldi noch nie gesehen...ich kauf bei Aldi Süd. Paleo ist das.... http://blog.paleosophie.de/2012/04/22/p ... insteiger/ |
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| Autor: | heidestürmerin [ 10. Oktober 2013, 09:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
Liesi... dann hätte ich das gerne mal 
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| Autor: | Liesi [ 10. Oktober 2013, 20:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
Du hast eine PN 
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| Autor: | Tschulia [ 8. Januar 2014, 22:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
Kann ich bitte auch die Rezepte haben? ☺️ |
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| Autor: | Renarde [ 9. Januar 2014, 11:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
Bei Aldi Süd gibt es das Eiweißbrot auch, zumindest in meiner Region habe ich schon gekauft. Es sei denn die haben das wieder raus genommen....... |
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| Autor: | aquee [ 12. Januar 2014, 11:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
Ich backe das selbst. Geht ganz einfach und schnell. Und man kann es variieren, wie man möchte. Eine Frühstücksvariante bei mir ist z.B. ein Becher Quark (geht auch Naturjoghurt, sättigt aber nicht so lange) vermischt mit Banane, Apfel, oder was man sonst so an Obst mag und da hinein verschiedene Nüsse und Samen. |
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| Autor: | Sammy [ 12. Januar 2014, 13:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
Renarde hat geschrieben: Bei Aldi Süd gibt es das Eiweißbrot auch, zumindest in meiner Region habe ich schon gekauft. Es sei denn die haben das wieder raus genommen....... Ich hab das auch mal vor ca. ner Woche bei Aldi Süd mitgenommen. Schmeckt total lecker! |
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| Autor: | Irish [ 12. Januar 2014, 14:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
gemüsesuppe: zutaten: 2 zucchini 2 paprika 1 zwiebel tomatenmark salz pfeffer knobi kreuzkümmel koriander zwiebeln mit etwas öl anbraten zucchini und paprika kleinschneiden und mit anbraten mit etwas wasser (evtl. gemüsebrühe) aufgießen aufkochen bis das gemüse weich ist mit dem zauberstab pürieren. tomatenmark und gewürze dazu. kann man ganz gut mit etwas käse essen |
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| Autor: | Ago [ 13. Januar 2014, 23:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Low Carb Rezepte |
Oh, das ist ein toller Thread! Ich möchte mich auch gerne Kohlenhydrat-ärmer ernähren (Nicht ganz so streng, eher Richtung "schlank im Schlaf" mit morgens Kohlenhydraten, aber abends keine mehr. Denn ganz ohne Nudeln und Schoki kann ich nicht ...) Rezepte habe ich leider keine zur Hand, bin aber dankbar, wenn andere welche haben. Da ich nicht so die Küchenfee bin und abends nach der Arbeit keine Lust mehr habe zu kochen, habe ich mir bisher eher den Kopf über kleine, schnell zubereitete Snacks ohne Kohlenhydrate gemacht und kam auf folgende Ideen: - frische Salate gehen natürlich immer, auch mit Käse, Schinken, Putenstreifen oder Ei gepimpt - Tomate mit Mozzarella, Basilikum und Balsamicocreme - Spargel mit Schinken, Soße Hollandaise müßte eigentlich auch erlaubt sein |
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