Ententeich

Ich bräuchte mal Tipps und Ideen von den Enten:

nächste Woche kommen abends ca. 30 Leute und ich hab kaum Zeit zum vorbereiten... Was kann ich hinstellen, dass alles satt werden und ich aber nicht 2 Tage lang in der Küche stehe? Macht es Sinn beim Metzger was zu bestellen? Wenn ja, was? teuer?
Es gibt auch Vegetarier...

Vor einiger Zeit hab ich ca. 16 Liter Hackfleisch-Lauch-Suppe gekocht. Lecker! Aber ich hab echt den ganzen Tag in der Küche zugebracht...

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LG
Niki



Egal wie tief ich die Latte für "Pferdigen Sachverstand" hänge - es gibt jeden Tag einen Neuen der locker drunterherpasst...

Für 30 Leute ist schon viel. Das geht nicht ganz ohne Arbeit, wenn du es selbst machen willst. Aber vllt. hilft dir auch jemand? Ich empfehle für sowas echt immer gerne Pizza-/Party-Brötchen aller Art. Da kann man auch welche für Vegetarier machen. Einmal Masse anrühren in großer Menge, Brötchen schneiden, beschmieren, nach und nach in den Ofen - dann kann man die sogar warm servieren.

Wie gediegen soll's denn sein bzw mit welchem Hunger kommt die Meute? Ist gemeinsames essen der Anlass?

Wraps

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Wenn ich mir den ganzen Tag vornehme, nichts zu erreichen, und ich schaffe es; hab ich dann etwas erreicht?

Nee, die trudeln wohl alle so nach und nach ein und essen wenn sie kommen. Jetzt dachte ich vielleicht an Kartoffelsuppe, die Würstchen seperat, dann kommen auch die Vegetarier auf ihr Kosten.

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LG
Niki



Egal wie tief ich die Latte für "Pferdigen Sachverstand" hänge - es gibt jeden Tag einen Neuen der locker drunterherpasst...

Bei uns hier kann man beim Metzger Supper fertig bestellen und im großen Topf abholen. Vielleicht zwei zur Auswahl und Würstchen und Brot extra. Sollten doch alle von satt werden.

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Schnuppe

Ich finde beim Metzger bestellen eigentlich immer zu teuer ..... (ist es ja eigentlich nicht, wenn ich so alles zusammenrechne -Material und Arbeitszeit und Lieferung und sonst. Kosten- trotzdem )

Kartoffelsuppe und Wiener ist doch eine angenehme Sache im Winter.
Minestrone/Erbsensuppe/Mexico-Suppe kommen auch gut an und sind dank TK-Gemüse schnell gemacht.

Bei uns kommt eigentlich immer eine einfache Brotzeit gut an - Leberkäse (vom Metzger) oder Dosenwurst, für die Vegetarier Obatzten/Kräuterquark dazu Brot/Brötchen. Senf und Gurken nicht veregessen.
Oder Burger zum Selberbelegen.

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Oh Herr, wirf Hirn oder Steine - was, ist egal, Hauptsache Du triffst!

Unser "Türke" macht immer total geile Antipastiplatten. Der nimmt zwar 10€ pro Person, aber dafür sind die Portionen meist so riesig, dass da 2-3 Leute locker von satt werden. Da ist dann auch für Vegetatier und Veganer was bei. Schafskäse, diverse Dips, Fladenbrot und diverse eingelegte Sachen. Sieht immer toll aus und ist mega lecker.
Vielleicht wäre sowas was für euch? Und dann stellst du vielleicht noch ne würzige Kürbissuppe etc dazu.

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https://www.etsy.com/de/shop/geekysparkle

Ist halt die Frage wieviel Arbeit du dir wirklich machen willst oder nicht.

Evtl. zwei Suppen anbieten z. B. Tomatensuppe und Brot und irgendwas anderes

Suppe ist halt so gesehen das schnellste oder eben Brat und Salat.

Was wir bei einer Bekannten vor kurzem war Fingerfood:

Tomaten Spieße
Tortellinie Spieße
Blätterteig gefüllt mit ...

usw. ganz viele unterschiedliche Sachen aber halt auch etwas Zeitaufwendig.

Wie siehts denn aus mit Pizza?
Es ist zwar ein wenig aufwendiger als einfach nur was hinzustellen, aber viel Arbeit macht es wirköich nicht.

Den Bingo kannst du 1-2 Tage vorher ansetzen, das dauert 5-10 Minuten und das ausrollen und belegen dauert dann nochmal ein paar minuten, aber dafür hast eine sehr leckere und selbstgemachte Verköstigung :-)

Wenn du am Mittag ein paar Minuten Zeit hast, kannst du aus dem Teig auch sehr leckere Bingo machen.



Mit freundlichen Grüßen vom Teich-Team!

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012