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Yoko
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Juli 2013, 20:00 
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Aber nur fast!!

Und lecker :mrgreen:


Oder das:

waikita hat geschrieben:
Zitat:
Giraffencreme

- für 10 Portionen -

1 Dose Pfirsichhälften
600 g Mascarpone oder ersatzweise: 250 g Mascarpone, 300 g Frischkäse (mit Joghurt 13%), 1 Becher Schmand)
80 g Zucker
4 EL Pfirsichsaft
200 ml Sahne
1 Pk. Sahnesteif
200 g Schokocookies

1. Die Pfirsichhälften abtropfen lassen, Saft auffangen. Die Pfirsiche pürieren.
2. Den Mascarpone mit dem Zucker und dem Pfirsichsaft glatt rühren.
3. Das Pfirsichpüree unterrühren.
4. Die Sahne steif schlagen und unter die Pfirsich-Mascarpone-Creme heben.
5. Die Cookies in einen Gefrierbeutel geben und mit der Teigrolle zerbröseln.

Die Creme in Gläsern oder in einer großen (Glas-)Schüssel anrichten: Immer abwechselnd eine Schichte Creme und eine Schicht Brösel in die Form geben.

Wer mag, kann die Creme mit einem Klecks Schlagsahne, einer Pfirsichspalte und einem Blättchen Minze garnieren.

Gute Appetit!



Ist allerdings sicher etwas kalorienhaltiger [smilie=timidi1.gif]

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Aella
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Juli 2013, 20:13 
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Das klingt nicht so richtig so, als ob ich es mögen könnte.
Irgendwelche leichten herzhaften Sachen wären besser.

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Hannos
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Juli 2013, 20:24 
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Zucchinisalat mit Brokkolipesto?

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Aella
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Juli 2013, 20:33 
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Das klingt aber sehr fortgeschritten! :-|

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Yoko
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Juli 2013, 20:35 
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Tomatensuppe

Zutaten für 2 Pers.:
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote frisch oder getrocknet ersatzweise Chiliflocken ( nehm ich immer), 1 EL ÖL, 2 EL Tomatenmark, 500g passierte Tomaten (Konserve/Tetrapack) 200ml Kokosmilch ungesüßt, 1 - 2 TL Gemüsebrühe (instant)1/2 TL Salz, 1 Msp. Cayennepfeffer
etwas Wasser

Zwiebel , Knoblauch u. Chilischote fein hacken, in dem erhitzten Öl glasig dünsten. Tomatenmark und passierte Tomaten zugeben, mit der Kokosmilch aufgießen. Mit dem Gemüsebrühepulver und den Gewürzen abschmecken. (Nach Bedarf noch etwas Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. )


Wer es mag kann noch Garnelen in die Suppe geben.

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Aella
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Juli 2013, 20:37 
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Das kenne ich schon - der Knoblauch stört.
*gacker*
Ich bräuchte mal wieder was zum Korrigieren, dann könnte ich meinen Nörgeldrang da ausleben. :-|

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Yoko
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Juli 2013, 20:47 
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Lass den Knoblauch weg und experimentiere mit anderen Gewürzen. [smilie=timidi1.gif]


Ich hab noch irgendwo ein Rezept für Zucchinisuppe.

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Hannos
Ungelesener BeitragVerfasst: 25. Juli 2013, 08:09 
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Aella hat geschrieben:
Das klingt aber sehr fortgeschritten! :-|



Ist es gar nicht. :-D

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Aella
Ungelesener BeitragVerfasst: 25. Juli 2013, 14:44 
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Das ist ja immer sehr relativ. :mrgreen:
Aber lecker klingt es - falls Du also das Rezept nicht extra abtippen musst... :-|

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kleiner_Hase
Ungelesener BeitragVerfasst: 25. Juli 2013, 18:58 
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Pellkartoffeln mit Quark oder Salat mit leckerem Dressing wären bei dem Wetter auch super.

Ich kenne den Himbeertraum ähnlich. Bei meinem Rezept ist nur noch Quark mit dabei.
Da mein Bauch da aber nicht mitspielt, gibt es bei mir die magen- (und figur-) freundliche Variante. Frische Himbeeren in ein Schälchen, mit reichlich Joghurt bedecken und Rohrzucker drüberstreuen. Der Rohrzucker wird bei mir sehr schnell flüssig, so dass ich das ganze auch kurzfristig innerhalb von 15 Minuten fertig auf dem Tisch stehen habe.
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Hannos
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. Juli 2013, 08:46 
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ich habe die Zucchini 5 Min in kochendes Wasser geschmissen.

[img]http://www7.pic-
upload.de/26.07.13/22xa4o9a46xo.jpg[/img]

Und die Mengenangaben sind auch eher putzig.
Habe es halbiert und als Hauptmahlzeit für 2 Personen gemacht.

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Aella
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. Juli 2013, 08:59 
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Danke!
Ich habe aber nicht mal die passenden "Werkzeuge", um die Zucchini so fein zu schneiden... :aoops:

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Hannos
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. Juli 2013, 09:22 
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Bitte.

Du hast keinen Kartoffelschäler? :-?

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Aella
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. Juli 2013, 09:41 
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:-| Wenn nur ein uuuuuuraltes Billigteil, das ich beim Auszug in die Studi-Wohnung gekauft und doch nie benutzt habe, glaube ich.

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Hannos
Ungelesener BeitragVerfasst: 26. Juli 2013, 10:10 
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Oder nen Hobel für Gurkensalat?
Und altes Billigteil kann ja noch funktionieren
Zucchini ist ja weich

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