Ententeich

Hallo,

wir haben am Freitag eine Party mit ca. 20 Personen. Ich möchte gerne einen Pfundstopf machen.
Nur leider heißt es in allen Rezepten, das man diesen im Backofen gart.
Aber mein großer Topf passt nicht in den Backofen und eigentlich sollte man ja eher einen Bräter oder ähnliches nehmen.
Ich würde den Pfundstopf aber gerne auf der Kochplatte machen.
Meint ihr, das geht genauso?????

LG

Warum sollte das nicht gehen? Alles scharf anbraten und dann am Ende alles zusammen in den großen Topf schmeißen und aufkochen. Dann auf kleiner Flamme schmoren laßen.

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

würde ich auch so wie Cora sehen, nur macht das natürlich mehr arbeitet. Alles in einen Bräter schmeissen und dann in den Backofenstellen, ist wesentlich entspannter

Was ist denn ein Pfundstopf? Noch nie gehört...

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I'm an angel
not a saint!

Alles Pfundweise in den Topf und lange garren laßen. Deswegen guter Partytopf.

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