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| Pfundstopf am Herd machen??? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=48160 |
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| Autor: | Felix [ 30. September 2012, 18:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Pfundstopf am Herd machen??? |
Hallo, wir haben am Freitag eine Party mit ca. 20 Personen. Ich möchte gerne einen Pfundstopf machen. Nur leider heißt es in allen Rezepten, das man diesen im Backofen gart. Aber mein großer Topf passt nicht in den Backofen und eigentlich sollte man ja eher einen Bräter oder ähnliches nehmen. Ich würde den Pfundstopf aber gerne auf der Kochplatte machen. Meint ihr, das geht genauso????? LG |
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| Autor: | cora78 [ 30. September 2012, 20:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfundstopf am Herd machen??? |
Warum sollte das nicht gehen? Alles scharf anbraten und dann am Ende alles zusammen in den großen Topf schmeißen und aufkochen. Dann auf kleiner Flamme schmoren laßen. |
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| Autor: | Limette [ 1. Oktober 2012, 05:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfundstopf am Herd machen??? |
würde ich auch so wie Cora sehen, nur macht das natürlich mehr arbeitet. Alles in einen Bräter schmeissen und dann in den Backofenstellen, ist wesentlich entspannter |
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| Autor: | Cici [ 1. Oktober 2012, 19:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfundstopf am Herd machen??? |
Was ist denn ein Pfundstopf? Noch nie gehört... |
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| Autor: | cora78 [ 1. Oktober 2012, 21:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Pfundstopf am Herd machen??? |
Alles Pfundweise in den Topf und lange garren laßen. Deswegen guter Partytopf. |
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