| Ententeich http://www.unserententeich.de/ |
|
| Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=47857 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Ankie [ 6. September 2012, 09:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? |
Wie schon im Titel suche ich nach einer leckeren Salatsoße mit Joghurt. Ich möchte sie nicht zu dickflüssig und nicht zu säuerlich, falls das geht. Hat einer ein erprobtes Rezept? |
|
| Autor: | *~Crazy in Love~* [ 6. September 2012, 14:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? |
Oh das wüsste ich auch gerne! |
|
| Autor: | Irish [ 6. September 2012, 14:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? |
ich mach die ganz gerne, wie unser stammitaliener die immer gemacht hat joghurt mit miracelwhipp mischen, salz, pfeffer dazu fertig ^^ den agregatzustand bekomme ich durch die joghurtmenge hin. |
|
| Autor: | Isjaki [ 6. September 2012, 18:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? |
Ich mache meine Joghurtsoße so: Joghurt Wasser (wenn der Joghurt sehr dick ist, ist der Joghurt dünn brauchts kein Wasser) Öl Essig (damit steuert man das säuerliche oder eben auch nicht so säuerliche) Eine Prise Zucker Salz Pfeffer Salatkräuter (ich nehm immer so gefriergetrocknete) dann kann man wahlweise noch hinzufügen: Senf (verschiedene Senfsorten bieten sich an und bringen unterschiedlichen Geschmack rein, ich mag Himbeersenf zB sehr gern) Knoblauch Tomatenmark |
|
| Autor: | maggi [ 6. September 2012, 20:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? |
Puh, ich mach das immer so wie´s schmeckt. Gestern gab es diese hier: -Joghurt -Essig -Öl -Schmand -Fondor -Feritpackerl Salatmischung (also da wo die Kräuter drin sind, ich hab immer die von Knorr) Fertig war das Joghurtdressing. Ich probier´s halt immer und schau dann wie´s mir schmeckt. Schmeckt´s mir nicht, misch ich noch was anderes drunter. |
|
| Autor: | isegal [ 7. September 2012, 07:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? |
Ich hab da auchmal ein Rezept ausprobiert und war begeistert: Je ein Becher Creme Fraiche und Saure Sahne Etwas Milch (je nachdem, wie fest/flüssig man das haben möchte) Eine Prise Zucker Pfeffer, Salz Schnittlauch (geht bestimmt auch mit noch anderen Kräutern) Und das zu knackigem Salat ........ da könnt ich mich reinsetzen |
|
| Autor: | Ankie [ 9. September 2012, 10:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? |
Danke für die Tipps. Ich glaube das mit Miracle Whipp ist mir zu mächtig, aber die von isjaki und maggi hören sich gut an, die teste ich mal. |
|
| Autor: | Nille [ 9. September 2012, 13:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Tipps für lecker Joghurtsoße (Salat)? |
Ich machs immer je nach Salat- ein Becher (Natur-)Jogurt, bei Eisbergsalat auch gerne Fruchtjogurt, ein paar Spritzer Zitrone, ca 1 TL Senf, Kräuter je nachdem, was da ist, frisch, gefroren, Fertigpackung, trocken.... Gewürze je nach Belieben, Salz und Pfeffer auf jeden Fall, etwas Chili, und ein bisschen flüssigen Honig rein. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|