Ententeich

Hi!
Ich hab zum ersten Mal Tortillia Wraps gekauft. Ich hab schon die eine oder andere Idee zum Füllen, hätte aber noch gerne ein paar Tips. Was macht Ihr da rein?
Grüße, Cici

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I'm an angel
not a saint!

Ich hab den ersten gelungenen Versuch hinter mir:
- Hähnchenfilet mit Pilzen und Paprika angebraten, gewürzt mit Gyrosgewürz, ein paar Tomatenwürfel dazu
- Wrap mit Schmand betrichen und in den Ofen
- Salat auf den Wrap, dann Hänchen-Gemüse drauf, Schafskäse dazu und gerollt (und festgestellt, dass ich zu viel drauf hab )

Sehr lecker

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I'm an angel
not a saint!

Hackfleisch oder Huhn, angebraten und gewürzt mit Tortilla- Gewürzmischung oder Mexikanische Mischung, was halt da ist. An Gemüse nehme ich immer Kidneybohnen,Mais, Tomaten, eingelegte Peperoni und Eisbergsalat, dazu mache ich noch geriebenen Käse und einen Klacks Ketchup oder Tortillasauce.

Ich nehme immer das, was sich im Kühlschrank oder Keller finden lässt^^

Und bei mir ist auch immer zu viel drin*gg*

Ich mache immer eine Art Chili, also mit roten Bohnen, Mais, Gehacktes, Paprika, Tomaten etc.
Dann bestreiche ich die Waps innen mit Frischkäse oder Schmand, mache die Füllung rein und lege sie eingerollt in eine Auflaufform, dann oben mit dem restl. Frischkäse oder Schmand bestreichen und noch etwas Streukäse drauf. Das ganze dann 15 min in den Ofen zum überbacken...hm lecker...

Ich habe ein tolles Rezept mit Lachs...Kann ich aber erst morgen einstellen...

Ich mache meine Wraps mit angebratenem Putenfleisch oder Hack, je nachdem wonach mir so ist ;) dann grüner Salat dazu, Paprika, Tomaten, Mais. Eine Soße aus Joghurt, Senf und Krätern schmeckt super, ansonsten Creme fraiche mit nem Klecks Remoulade.
Die etwas deftigere Variante geht so: Obengenannte Soße, Käse und Schinken und Rucola. :)

unsere wraps sind entweder
mit chili con carne, mais, kidney bohnen, tomate und salat gefüllt oder
mit hänchenbrust, mais, tomate, salat und einer senf-honig-schmand creme bestrichen.

überbacklen habe ich noch gar nicht gemacht. warum eigentlich nicht? ich weiß, was es heute zum abendessen gibt.

Oh das wüsste ich gerne

ich habe am wochenende eine wrap version gemacht, die mir ausgesprochen gut geschmeckt hat:

als grundlage den wrap mit einer mischung aus sahnejoghurt, cayennepfeffer, salz einschmieren und rein kommt dann:
hühnerbrust, mango, paprika, geröstete erdnüsse (klein gemacht), koriander.

das war richtig lecker.

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- Love it, change it or leave it -

Ich mache den Wrap in der Mikrowelle warm und schmiere dann Nutella drauf , dann kommt eine Banane drauf und er wird zusammengewickelt. Lecker!
Ich weiß, das ist eklig Trotzdem lecker

Bei mir kommen die ne Runde in den Ofen oder die Mikro.

Dann schmier ich meine Tortilla am liebsten mit Crème fraiche oder Barbecue-Sauce ein, beleg sie mit Salat, Tomate, Mais, gewürztem Fleisch* und streu Käse drüber. Dann diskutiere ich mit der Tischrunde die Falttechnik (links-unten-rechts, rechts-unten-links oder doch lieber unten-links-rechts?) und versuche, dabei dann keine Löcher zu machen xD
Fertig und oberlecker!

* letztes Mal: scharf gewürztes Hack für die Barbecue-Variante; süßlich-mildes Hähnchenfilet (süße & scharfe Paprika!) für die Crème fraiche - Variante