Ententeich

Am montag haben wir eine Schulinterne Fortbildung (die Schüler haben schon ferien) und als kleines Dankeschön für die vielen Vertretungsstunden die die Kollegen in den ersten 2 Monaten für mich gemacht haben (lag Rückenkrank zuhause) will ich das Mittagessen spendieren.
jetzt überlege ich noch krampfhaft was es denn nun werden soll. Muss für ca. 25 personen reichen, ich muss es vorkochen können - so dass ich es nur noch aufwärmen muss, herd ist da - und sollte in den Vorbereitungen nicht zuuuu aufwändig werden.
ich hatte an ratatouille gedacht - nur was dazu??? Ideen? Oder Alternativen? Bin für alle Tipps dankbar!

LG fanie

Wie wäre es mit Nudelaufläufen oder Lasagne? Vielleich einmal vegetarisch, einmal mit Fleisch und einmal mit Lachs oder so?

Kann bis aufs Backen vorbereiten und dann nur noch in den Ofen schieben...

gyrossuppe...

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käsesuppe....

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Bei den Anforderungen - viele Leute, nur aufwärmen - sind Suppen wirklich gut. Und die typischen Partysuppen kommen eigentlich immer gut an, egal ob Käsesuppe, Pizzasuppe, Spinatsuppe, Chili con Carne, Pfundstopf ....

Einfache Hausmannskost ist auch sehr beliebt, weil man sie heute eben nicht mehr ständig auf den Tisch bekommt, Grünkohl mit Mettwurst zum Beispiel.



Falls Du auch einen Nachtisch planst: Ich liebe Götterspeise mit Vanillesoße. Die Götterspeise kannst Du super am Tag vorher vorbereiten, für die Vanillesoße nimmst Du die einfach, die in kalte Milch eingerührt wird, dann mußt Du nur dran denken neben Milch und Soßenpulver auch eine Rührschüssel und den Mixer mitzunehmen.
Interessanterweise stürzen sich bei Geburtstagsparties gerne die Erwachsenen auf diesen Nachtisch und sind ganz begeistert.

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Wann ist aus "Sex and Drugs and Rock'n'Roll" eigentlich "Veganismus, Laktoseintoleranz und Helene Fischer" geworden?

das ist mal eine exzellente idee für meinen nachtisch morgen, danke dafür *verbeug*.. ich saß hier nämlich gerade und habe überlegt, was ich gleich noch als "kleine schweinerei" für die kids einkaufe. perfekt !

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Oder Du machst Nudeln frisch und vorgekocht zum aufwärmen 2-3x verschiedene Saucen dazu wie z.Bsp. Tomatensauce, Bolognese oder so was in die Richtung...

ihr seid toll, danke. ich hab mich jetzt für die Auflauf (vegetarisch und Hack) - Variante entschieden.