| Ententeich http://www.unserententeich.de/ |
|
| Suche Ideen für Essensverzierung http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=45796 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Tschulia [ 19. März 2012, 15:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Suche Ideen für Essensverzierung |
bin auf der suche nach Verzierungen fürs Essen, egal ob süß oder deftig!!! also, ich suche verzierungen á la "Karamellspirale" usw. am liebsten sachen wie Kreise, gitter, ecken, wellen, usw. hat jemand tipps?! |
|
| Autor: | lucky-nadine [ 20. März 2012, 09:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Suche Ideen für Essensverzierung |
da gibt es doch so viele. Z.B. diese Möhren- oder Radieschenblumen, Marzipan- und Schokofiguren, wahlweise selbst gemacht oder selbst gekauft. einfach, hübsch und lecker sind doch auch Sternfrucht-scheiben. |
|
| Autor: | Tschulia [ 20. März 2012, 10:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Suche Ideen für Essensverzierung |
ne, ich dachte eher an so sachen wie http://autoimg.static-fra.de/kbrezept/4 ... piegel.jpg http://autoimg.static-fra.de/kbrezept/4 ... schaum.jpg http://www.foolforfood.de/media/blogs/F ... ale_04.jpg oder mit blätterteig oder mit speck oder käse, oder oder oder.... |
|
| Autor: | Nille [ 20. März 2012, 11:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Suche Ideen für Essensverzierung |
Naja da hast du doch eh schon einiges*g* Du kannst z.B. Nudeln (farbige, mit Chilli....) kochen und dann frittieren, wahlweise halt in eine bestimmte Form geben und frittieren, klappt auch mit süßem Teig. Wird dann eben hart und knusprig und lecker. Aus Blätterteig Formen ausstechen (nichts zu filigranes, das sieht nicht aus, weils so aufgeht). Generell find ich, dass meist weniger mehr ist... also leichte Gewürzränder drumherum, Petersilienblättchen, evtl je nach Speise ein dünner bunter Zuckerrand, eine essbare Blüte, Rosmarinzweig oder Lavendel... Das finde ich reicht. Wenn ich schön koche, dann möchte ich nicht noch stundenlang mit der Deko verbringen, die meist noch dazu nicht so schmeckt*grins* |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
