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Holunderblüten-Sorbet
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Autor:  Happiness [ 13. Februar 2012, 21:30 ]
Betreff des Beitrags:  Holunderblüten-Sorbet

Zutaten für 4 Portionen:

250 ml Holunderblütensirup
Saft von 1-2 Limetten (50 ml)
250 ml trockener Rieslingsekt
1 rosa Grapefruit

Holunderblütensirup, Limettensaft und Sekt verrühren. In eine flache Schale füllen und im Gefrierschrank über Nacht tiefkühlen.
Grapefruit so schälen, dass auch die weiße Innenhaut mit entfernt wird. Dann die Filets zwischen den Trennwänden herausschneiden.
Sorbet mit einem Eiskugelportionierer oder einem großen Löffel zu Kugeln formen, mit den Grapefruitfilets anrichten.

Autor:  xxxgioxxx [ 13. Februar 2012, 21:46 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Holunderblüten-Sorbet

was könnte man den als alternative zum sekt nehmen??so für die anti-alkoholiker :mrgreen:

klingt aber ansonsten lecker....

Autor:  Susa [ 14. Februar 2012, 07:00 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Holunderblüten-Sorbet

es gibt doch auch alkoholfreien sekt.

Autor:  Happiness [ 14. Februar 2012, 07:17 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Holunderblüten-Sorbet

Ich würde auf jeden Fall was mit Blubber nehmen, weil das gerade sehr cool ist darin. Ja, alkoholfreier ginge. Ansonsten geht ja wahrscheinlich auch Mineralwasser und etwas mehr Limette, aber vllt. wird das auch fad?

Autor:  Killerfauli [ 14. Februar 2012, 09:27 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Holunderblüten-Sorbet

robby bubble

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