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Rumkugeln
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Autor:  Bienchen [ 22. Dezember 2011, 13:59 ]
Betreff des Beitrags:  Rumkugeln
Hat jemand ein erprobtes Rezept für Rumkugeln? Würde zu Weihnachten gerne welche machen,aber hab keine Lust auf Experimente :alol:
Lg
Autor:  AlexKatWork [ 22. Dezember 2011, 16:42 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rumkugeln
Diese hier hab ich schon gemacht - seeeeeehr lecker! Benutzt hab ich Herrenkuchen und Aprikosenmarmelade vom Aldi und die doppelte Menge Rumaroma. http://www.chefkoch.de/rezepte/10225104 ... ugeln.html
Autor:  mayandra [ 22. Dezember 2011, 20:07 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rumkugeln
jo, hab ich, diese Rumkugeln schmecken noch besser als die gekauften!

100 g Butter
100 g Puderzucker
200 g Schokolade, Milka Vollmilch
200 g Schokolade, Milka zartherb
8 EL Rum, 40%
Schokostreusel, Vollmilch

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Butter schaumig rühren, den Puderzucker durch ein Sieb zur Butter geben. In das Butter/Zucker-Gemisch die flüssige Schokolade und den Rum einrühren. Den Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Hände in kaltes Wasser tauchen und mit Hilfe eines Löffels kleine Kugeln formen. Ich fand das schon extrem matschig, meine Ma hat das mit Einmalhandschuhen gemacht, ging wohl sehr gut. Die Handschuhe hat sie vorher ausgiebig gewaschen.
Die fertigen Kugeln in den Schokostreuseln wälzen. Auf eine Platte legen und wieder ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Ist ein tolles Mitbringsel!
Autor:  Irish [ 22. Dezember 2011, 20:50 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rumkugeln
hier wird nicht rumgekugelt
Autor:  Bienchen [ 22. Dezember 2011, 20:51 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rumkugeln
:thxs:
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