Ententeich

Ich möchte mir zu Weihnachten einen guten, hochwertigen Messerblock wünschen. Sowas für immer. Kenne mich aber nicht aus- Ärgere mich nur immer über meine stumpfen Billigmesser.

Sie sollte robust sein und auch mal die Spülmaschine überleben.

Tipps?

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[i]Facebook

WMF ist eigentlich immer gut:

http://www.amazon.de/dp/B00008XVW6/ref= ... B00008XVW6




Gibt auch etwas günstigere (und auch noch teurere). Würde nur keine mit Holzgriff nehmen, wenn die Messer in die Spülmaschine sollen.

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Yvi, zwar keinen Tipp aber: Messer gehören allgemein niemals nie in die Spülmaschine!
Klar, kann man machen (dann aber wie Yoko schrieb keine Holzgriffe), dann aber bitte nicht wundern, dass das Messer stumpf,sch... oder was auch immer ist

hochwertige küchenmesser und spülmaschiene gehen für mich überhaupt nicht zusammen.
sowas wäscht man per hand ab!!

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Aber Schleifen ist trotzdem irgendwann angesagt. Auch bei WMF und Co. Zumindest bei meinen.

das halte ich eigentlich für selbstverständlich, es gibt keine "immer scharfen" messer.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

ich hab nen tollen messerblock von zwilling.
die messer sind super toll, sehr scharf und liegen super in der hand.
ich wasch dir messer aber auch nur per hand ab.

Tupper soll doch auch ganz gute Messer haben, odeR?

von tupper habe ich 2 schäl/gemüsemesser. die sind nicht schlecht und erfüllen ihren zweck.

ansonsten bin ich bei einer messerdiskusion raus. die ansprüche von MF und mir sind in richtung küchenmesser etwas anders. wir haben da inzwischen so ne kleine macke und ein hobby draus gemacht.

ich finde den WMF Block, aus dem link von Yoko für den normalen gebrauch gut und dem preis angemessen.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Wir haben diesen WMF-Block:

http://www.amazon.de/WMF-Messer-Set-Spi ... 59&sr=1-20

Die Messer sind super, gehören aber nicht in die SpülMa, da die Messer sonst sehr schnell stumpf! Das sagt dir aber jeder Verkäufer.

Ich schneide wahnsinnig gerne mit den Messern. Die liegen super in der Hand, es geht super schnell und einfach und sauber.

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"Unser ganzes Leben verbringen wir damit, uns Sorgen über die Zukunft zu machen. Wir planen die Zukunft. Als würde uns das vor der Wucht der Zukunft bewahren.
Aber die Zukunft ändert sich dauernd. In der Zukunft wohnen unsere tiefsten Ängste und unsere größten Hoffnungen. Aber eins ist gewiss: Wenn sie sich am Ende offenbart ist die Zukunft nie so wie wir sie uns vorgestellt haben."

Kauf dir keinen Block, sondern einzelne Messer, die dir gut in der Hand liegen. Ich steh auf Messer von Zwilling, die sind teurer, aber richtig gut. Und dazu kaufst du diesen Messerschärfer ebenfalls nicht billig, aber der taugt was.
Damit kannst du deine Messer auch problemlos in die Spülmaschine stellen. Vor der nächsten Benutzung je 5 x durch die grobe und danach 5 x durch die feine Schleifscheibe ziehen und das ganze ist wieder scharf. Natürlich werden die Messer durch das ständige Nachschleifen nicht so lange halten wie Messer, die immer von Hand gespült werden und daher nicht oder seltener geschärft werden müssen, aber ich habe mein ältestes Messer jetzt seit 5 Jahren und selbst wenn es nächstes Jahr den Geist aufgeben sollte (nicht in Sicht) wäre es mir das wert, die Dinger nicht immer von Hand spülen zu müssen :)

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Wir verkaufen jede Menge Reitsportartikel

Wenn Spülmaschinegängigkeit erwünscht ist, dann wären Keramikmesser eine Alternative. Die sind chemisch 100% robust, schneiden noch leichter und sind länger scharf als Stahlmesser. Dafür darf man sie nicht zum Dosenöffnen o.ä. mißbrauchen oder ständig auf Steinboden schmeißen. Und am Mangnethalter halten sie natürlich auch nicht

Gruß,
Pegasus

Ich hab das mal ausprobiert und ein recht hochwertiges gekauft. Das flog mir um die Ohren und ein Splitter haarscharf an meinem Gesicht vorbei. Davon bin ich ab.

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- Love it, change it or leave it -

Wir haben Messer von Zwilling und finden sie gut. Auch ein paar von Tupper und die sind für den Alltag auch ok.

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LG Chrissie

http://reitsportsecondhand.forendino.de

Ich habe ein sehr gutes von Tupperware. Das kann hervorragend Fleisch schneiden, aber auch problemlos eine Ananas köpfen. Nur am Muskatkürbis bin ich damit gescheitert. Mangels Geschirrspüler wird das per Hand gewaschen und sofort getrocknet.

Wenn Geld keine Rolle spielt: Damaszener-Messer. Gibt es diese Woche für ca. 80euro (ein Messer) bei Tchibo. Die sind qualitativ auch ganz gut. Der Vater meiner Freundin hat die und der ist damit sehr zufrieden. Und er zählt eher zu den anspruchsvollen Hobbyköchen...

Fehlpost, Dussel ich

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de