WMF ist eigentlich immer gut:
http://www.amazon.de/dp/B00008XVW6/ref= ... B00008XVW6
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Gibt auch etwas günstigere (und auch noch teurere). Würde nur keine mit Holzgriff nehmen, wenn die Messer in die Spülmaschine sollen.
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| Messerblock? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=44491 |
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| Autor: | yvi [ 9. Dezember 2011, 14:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Messerblock? |
Ich möchte mir zu Weihnachten einen guten, hochwertigen Messerblock wünschen. Sowas für immer. Kenne mich aber nicht aus- Ärgere mich nur immer über meine stumpfen Billigmesser. Sie sollte robust sein und auch mal die Spülmaschine überleben. Tipps? |
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| Autor: | Yoko [ 9. Dezember 2011, 14:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
WMF ist eigentlich immer gut: http://www.amazon.de/dp/B00008XVW6/ref= ... B00008XVW6 Gibt auch etwas günstigere (und auch noch teurere). Würde nur keine mit Holzgriff nehmen, wenn die Messer in die Spülmaschine sollen. |
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| Autor: | alinka [ 9. Dezember 2011, 14:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
yvi hat geschrieben: ..... die Spülmaschine überleben. Yvi, zwar keinen Tipp aber: Messer gehören allgemein niemals nie in die Spülmaschine! Klar, kann man machen (dann aber wie Yoko schrieb keine Holzgriffe), dann aber bitte nicht wundern, dass das Messer stumpf,sch... oder was auch immer ist 
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| Autor: | Susa [ 9. Dezember 2011, 14:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
hochwertige küchenmesser und spülmaschiene gehen für mich überhaupt nicht zusammen.  sowas wäscht man per hand ab!! |
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| Autor: | Happiness [ 9. Dezember 2011, 15:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
Aber Schleifen ist trotzdem irgendwann angesagt. Auch bei WMF und Co. Zumindest bei meinen. |
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| Autor: | Susa [ 9. Dezember 2011, 15:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
das halte ich eigentlich für selbstverständlich, es gibt keine "immer scharfen" messer.
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| Autor: | Tschulia [ 9. Dezember 2011, 15:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
ich hab nen tollen messerblock von zwilling. die messer sind super toll, sehr scharf und liegen super in der hand. ich wasch dir messer aber auch nur per hand ab. Tupper soll doch auch ganz gute Messer haben, odeR? |
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| Autor: | Susa [ 9. Dezember 2011, 15:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
von tupper habe ich 2 schäl/gemüsemesser. die sind nicht schlecht und erfüllen ihren zweck. ansonsten bin ich bei einer messerdiskusion raus. die ansprüche von MF und mir sind in richtung küchenmesser etwas anders. wir haben da inzwischen so ne kleine macke und ein hobby draus gemacht. ich finde den WMF Block, aus dem link von Yoko für den normalen gebrauch gut und dem preis angemessen. |
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| Autor: | Strawberry [ 9. Dezember 2011, 19:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
Wir haben diesen WMF-Block: http://www.amazon.de/WMF-Messer-Set-Spi ... 59&sr=1-20 Die Messer sind super, gehören aber nicht in die SpülMa, da die Messer sonst sehr schnell stumpf! Das sagt dir aber jeder Verkäufer. Ich schneide wahnsinnig gerne mit den Messern. Die liegen super in der Hand, es geht super schnell und einfach und sauber. |
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| Autor: | mayandra [ 10. Dezember 2011, 21:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
Kauf dir keinen Block, sondern einzelne Messer, die dir gut in der Hand liegen. Ich steh auf Messer von Zwilling, die sind teurer, aber richtig gut. Und dazu kaufst du diesen Messerschärfer ebenfalls nicht billig, aber der taugt was. Damit kannst du deine Messer auch problemlos in die Spülmaschine stellen. Vor der nächsten Benutzung je 5 x durch die grobe und danach 5 x durch die feine Schleifscheibe ziehen und das ganze ist wieder scharf. Natürlich werden die Messer durch das ständige Nachschleifen nicht so lange halten wie Messer, die immer von Hand gespült werden und daher nicht oder seltener geschärft werden müssen, aber ich habe mein ältestes Messer jetzt seit 5 Jahren und selbst wenn es nächstes Jahr den Geist aufgeben sollte (nicht in Sicht) wäre es mir das wert, die Dinger nicht immer von Hand spülen zu müssen :) |
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| Autor: | Pegasus [ 13. Dezember 2011, 11:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
Wenn Spülmaschinegängigkeit erwünscht ist, dann wären Keramikmesser eine Alternative. Die sind chemisch 100% robust, schneiden noch leichter und sind länger scharf als Stahlmesser. Dafür darf man sie nicht zum Dosenöffnen o.ä. mißbrauchen oder ständig auf Steinboden schmeißen. Und am Mangnethalter halten sie natürlich auch nicht  Gruß, Pegasus |
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| Autor: | Simone [ 13. Dezember 2011, 11:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
Ich hab das mal ausprobiert und ein recht hochwertiges gekauft. Das flog mir um die Ohren und ein Splitter haarscharf an meinem Gesicht vorbei. Davon bin ich ab. |
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| Autor: | Chrissie87 [ 13. Dezember 2011, 12:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
Wir haben Messer von Zwilling und finden sie gut. Auch ein paar von Tupper und die sind für den Alltag auch ok. |
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| Autor: | Trödlerin [ 13. Dezember 2011, 12:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
Ich habe ein sehr gutes von Tupperware. Das kann hervorragend Fleisch schneiden, aber auch problemlos eine Ananas köpfen. Nur am Muskatkürbis bin ich damit gescheitert. Mangels Geschirrspüler wird das per Hand gewaschen und sofort getrocknet. Wenn Geld keine Rolle spielt: Damaszener-Messer. Gibt es diese Woche für ca. 80euro (ein Messer) bei Tchibo. Die sind qualitativ auch ganz gut. Der Vater meiner Freundin hat die und der ist damit sehr zufrieden. Und er zählt eher zu den anspruchsvollen Hobbyköchen... |
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| Autor: | Hannos [ 13. Dezember 2011, 12:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Messerblock? |
Fehlpost, Dussel ich 
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