Ententeich

Ich hab heut relativ wenig zu tun und mein Mitbewohner arbeitet, also werd ich ihn wohl mit einem fertig gekochten Abendessen überraschen wenn er heimkommt.
Jetzt ist nur die Frage: was koche ich bloß? Ich hab unglaublich Lust auf irgendwas mit viel Gemüse weil ich das Gefühl hab schon ewig keins mehr gegessen zu haben aber mir fällt nichts ein.
Hat irgendjemand ein schön gemüsiges Rezept? Entweder ohne Fleisch oder maximal mit Hühnchenfilet...
Was nicht geht: Sellerie in großen Mengen, Fenchel, Rosenkohl und Rotkohl (das gabs gestern).
Vielen Dank für eure Hilfe schonmal

Ratatouille!

wie wäre es mit einen bunten Eintopf mit viel Gemüse?
kann man ja auch gern noch Hühnchen mit reinschneiden.

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Ich würde wohl eine große Portion Wok (oder halt einfach Pfanne) machen.
Evtl mit Kokos-Erdnusssoße, bei bedarf schön scharf mit frischer Chili.
Dazu dann Reis.

alternativ hab ich die letzten Wochen immer mal hier auf die HP geschaut
www.scheissewaskocheichheute.de
einfach durchklicken dann kommt man immer zu Rezepten.
heute gibts wohl deshalb das hier http://www.scheissewaskocheichheute.de/rezept/56 wenn ich nicht bis ewig im Büro versauere....

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Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

ich schaue auch oft auf www.eatsmarter.de

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Gruß
lalala


Nicht das Reitsystem als solches ist ausschlaggebend, ob sich die Reiterei auf einem Wellenberg oder in einem Wellental befindet, sondern ausschließlich die Art, wie es vom Menschen gehandhabt wird

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Einfach ganz viel Gemüse in eine Auflaufform geben, mit einer kräftig gewürzten Tomatensosse übergiessen und schön mit Käse überbacken. Immer lecker!

Oder Gemüse in der Pfanne braten, etwas Sweet Chili Sosse, salz, Pfeffer dazu und zu Fisch geniessen.

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Für meine WAHREN Freunde geh ich
durch die Hölle, den ANDEREN zeig ich den Weg dorthin, denn jeder bekommt das was er verdient...
die einen früher - die anderen später!!!