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| Apfelkuchen http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=43745 |
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| Autor: | Judith05 [ 17. Oktober 2011, 17:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Apfelkuchen |
Ich habe am Wochenende von meinen Großeltern aus dem Garten ganz viele Äpfel mitgenommen und daraus soll jetzt leckerer Kuchen werden. Ich suche also ein Rezept. Würde gerne mal was anderes machen als klassisch mit Streuseln oder gedeckt. Also her mit den Ideen 
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| Autor: | Babyrosa [ 17. Oktober 2011, 17:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
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| Autor: | Judith05 [ 17. Oktober 2011, 18:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
Das sieht schon mal lecker aus. Backst du die Mandeln oben drauf die ganze Zeit mit oder werden die dann zu dunkel? |
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| Autor: | moebe [ 17. Oktober 2011, 18:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
magst du zimt und walnüsse? dann hätte ich ein schönes rezept für dich! |
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| Autor: | Judith05 [ 17. Oktober 2011, 18:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
Ja mag ich, vor allem Zimt! Immer her mit dem Rezept 
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| Autor: | Babyrosa [ 17. Oktober 2011, 19:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
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| Autor: | _Frekja_ [ 18. Oktober 2011, 07:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
Ich liebe ja Apfelstrudel. Mit einem "richtigen" Strudelteig und keinem Blätterteig. Einfach mal googeln, da gibts welche mit Ei und Milch und welche ohne. Ich mach meistens wirklich nur Mehl, Öl, lauwarmes Wasser und Salz und dann kneten, kneten, kneten. Füllung aus vieeeeeelen Äpfeln, Rosinen und Zimt und dann ab in den Ofen 
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| Autor: | nelvin [ 18. Oktober 2011, 11:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
Google mal nach spanischem Apfelkuchen. Der ist mit Zimt und Kakao und super lecker. |
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| Autor: | Judith05 [ 18. Oktober 2011, 17:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
So Kuchen nach dem Rezept von Babyrosa ist im Backofen. Der Teig schmeckte schon mal sehr lecker und es riecht auch schon super. Bin mal gespannt! |
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| Autor: | moebe [ 18. Oktober 2011, 18:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
Oh tut mir leid, ist mir grad eingefallen, ich hab mein Rezept verliehen. Aber jetzt hast du ja schon eins im Ofen. Gutes Gelingen! |
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| Autor: | Judith05 [ 18. Oktober 2011, 20:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
Macht nichts. Wenn du es wieder bekommst wäre es trotzdem super wenn du es mal hier rein schreibst. Es kommen ja noch ein paar mehr Gelegenheite für Kuchen  Ich kann das Rezept von Babyrosa sehr empfehlen, Kuchen ist super lecker! |
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| Autor: | Yvel [ 19. Oktober 2011, 09:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
Wenn du so viele Äpfel hast, könntestdu statt Kuchen auch karamelisierte Äpfel machen. Schälen, in Scheiben Schneiden. In einer Pfanne erhitzen, mit Zucker bestreuen (geht auch brauner) und immer mal wenden. Schmeckt am besten mit Sahne ;-) |
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| Autor: | Judith05 [ 19. Oktober 2011, 20:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
Das hört sich auch gut an. Habe noch einige über, werde das morgen mal probieren. Wie lange halten sich denn dann die Äpfel oder machst du sie nur zum direkt essen? |
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| Autor: | Babyrosa [ 31. Oktober 2011, 00:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Apfelkuchen |
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