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| Notfallrezept gesucht... http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=43532 |
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| Autor: | Wunderdings1983 [ 2. Oktober 2011, 10:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Notfallrezept gesucht... |
...hab hier für morgen nackte Hähnchenbrust zum grillen rumliegen. Was kann ich mit einfachen Mitteln daraus machen? Hab nicht wirklich eingkauft....daher nicht viel für ne Marinade anzubieten.... Ketchup Curry-Ketchup Schaschliksoße Olivenöl Balsamico Honig hab ich anzubieten....an Gewürzen ausser Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano und Kräuter der Provence auch nicht so wirklich viel.... Hat jemand ne Idee? |
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| Autor: | Susa [ 2. Oktober 2011, 10:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Notfallrezept gesucht... |
hast du knoblauch zuhause? wenn ja, dann kannst du dir eine öl, knoblauch, kräuter, salz marinade machen und das fleisch darin einlegen. ca 2h einlegen. nach dem angrillen kannst du es dann mit einer "soße" aus ketchup (egal welchen) honig und etwas balsamico bepinseln und noch mal kurz von beiden seiten grillen. die soße zum bepinseln vorher in einem kleinen topf aufkochen und so abschmecken wie du es magst  das würde mir zumindest bei deinen zutaten dazu einfallen. |
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| Autor: | Tuxa [ 2. Oktober 2011, 12:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Notfallrezept gesucht... |
Hast du Sojasauce? Ketchup, Pfeffer und Sojasauce mach ich öfters oder Honig, Balsamico, Rosmarin, Öl. |
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| Autor: | Wunderdings1983 [ 2. Oktober 2011, 13:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Notfallrezept gesucht... |
Ne leider nicht....keine Sojasoße....*heul*...kein Knoblauch.... Ich hab quasi gar nichts, weil ich das Grillen schlicht und einfach vergessen habe.... Aber ich glaube ich versuche es einfach mit den vorhandenen Zutaten.... |
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| Autor: | zwergteufel [ 2. Oktober 2011, 13:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Notfallrezept gesucht... |
hast du Joghurt/ Saure Sahne? dann mit Honig und Curry (oder Senf) zu einer Marinade verrühren |
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| Autor: | Wunderdings1983 [ 2. Oktober 2011, 13:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Notfallrezept gesucht... |
Nein, auch nicht....;-(....so ein Sch**.... Was meint ihr wie lange ich einlegen sollte? Würde es mal mit einer Ketchup-Mischung probieren.... |
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| Autor: | zwergteufel [ 2. Oktober 2011, 13:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Notfallrezept gesucht... |
so 2h... also ich würde dann die Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutervariante nehmen... evtl den Honig mit rein Ketchup stell ich mir nicht so pralle vor |
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| Autor: | Wunderdings1983 [ 2. Oktober 2011, 13:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Notfallrezept gesucht... |
Stimmt, das hört sich auch nicht schlecht an....hab ja noch bis morgen Zeit....;-) |
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