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Wie Fleisch warm halten?

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Cardia

Betreff des Beitrags: Wie Fleisch warm halten?

Verfasst: 31. August 2011, 16:34

Registriert: 3. Mai 2007, 18:18
Beiträge: 6198

Da ich keine Zeit habe, habe ich für den Herrn des Hauses fertig gegrillte Hähnchenschenkel gekauft.

Ich weiß, dumme Frage, aber kann ich die Backofen ein Stündchen warmhalten? Bei wieviel Grad?

Ihr wisst doch sowas immer.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

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cocoloco

Betreff des Beitrags: Re: Wie Fleisch warm halten?

Verfasst: 31. August 2011, 19:10

Registriert: 3. Mai 2007, 22:11
Beiträge: 4385
Wohnort: MTK

ich denke das würde trocken werden?
lieber nur kurz nochmal aufwärmen.

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La Traviata

Betreff des Beitrags: Re: Wie Fleisch warm halten?

Verfasst: 31. August 2011, 19:13

Registriert: 29. Oktober 2007, 16:08
Beiträge: 12958
Wohnort: Krone Deutschlands

Kannst du. Gut in Alu einpacken und dann würd ich das so bei 50 bis 80 Grad Ober/Unter in den Ofen packen. Mach ich mit meinen Haxen auch immer.
Trocken wirds eigentlich nur bei Umluft.

EDIT: Nun isses wohl eh zu spät :alol:

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Heimat ist, wo ich sterben will...

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Cardia

Betreff des Beitrags: Re: Wie Fleisch warm halten?

Verfasst: 31. August 2011, 20:47

Registriert: 3. Mai 2007, 18:18
Beiträge: 6198

Trotzdem Danke!

Ich merke es mir für nächstes Mal.

Kochen wird mir immer ein Rätsel bleiben. :keineahnung:

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