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Kuchentheke - mal was anderes?
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Autor:  Irish [ 30. Juni 2011, 21:42 ]
Betreff des Beitrags:  Kuchentheke - mal was anderes?

hallo!

wir haben am sonntag heimspiel und es soll jede spielerin einen kuchen mitbringen.
ich habe aber keine lust auf die 0815 kuchen und würde gerne was leckeres mitbringen was a) in größeren mengen hergestellt werden kann. b) schnell und einfach ist c) wetterbeständig (hitze, keine kühlung möglich) und d) mal einfach was anderes ist!

hat jemand ne idee?
mir schwirrt nur bananenbrot durchs hirn

Autor:  Judith05 [ 1. Juli 2011, 07:28 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

Mh hatte grad an Milschschnittekuchen gedacht, ist ganz einfach muss nicht gebacken werden und schmeckt super.
Boden besteht aus Milchschnitten, darüber kommen Bananen und dann eine Quarkcreme. Das ganze kommt für 3-4 Std. in den Kühlschrank und ist fertig. Aber ich fürchte das scheidet wegen der fehlenden Kühlung vor Ort aus...

Autor:  Merlin [ 1. Juli 2011, 07:31 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

huhu,

ich hab mal Kuchen in der Waffel gegessen, war ne Art Käsekuchen mit Kirschen in einer Eiswaffel.
(Hab bei Chefkoch mein ich auch mal Rezepte dazu gesehen.)

Oder was ich gerne mach ist Spiegelei-Kuchen.
Blechkuchen mit Vaniellepudding und Aprikosenhälften und darüber Aprikosensafttortenguss, sieht dann aus wie
Spiegeleier.

Autor:  cocoloco [ 1. Juli 2011, 07:59 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

hm, und wenn ihr große plastikbecher kauft und obst reinschnippelt und wahlweise noch naturjoghurt und evt. müsli dazu gebt... das finde ich immer lecker

oder waffeln backen?
- mit puderzucker
- mit obst
- mit schinken / käse
- mit apfelmus....

Autor:  schlappen [ 1. Juli 2011, 08:06 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

Ich mache immer Blecheweise Nussecken, die kommen immer super an, sind einfach zu machen und sind in einer kühltasche gelagert auch recht hitzebeständig.
Ich backe die immer nach diesem Rezept
http://www.chefkoch.de/rezepte/19416108 ... ecken.html

Autor:  lalala [ 1. Juli 2011, 11:14 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

Kleine selbstgebackene Amerikaner kommen auch immer gut an, gehen einfach und sind schnell gemacht. Lustig verziert sind sie der Kinder-Renner und dank der Optik kann man dann auch nen guten Preis verlangen :wink:

Autor:  Nille [ 1. Juli 2011, 11:48 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

Was ist denn mit einem ganz einfachen Jogurtkuchen, den du ein bissl aufpeppst?

Also (als Maß den Jogurtbecher (150-200g) nutzen):
1 Becher Jogurt (Ich nehm halt Obstjogurt oder so)
2 Becher Zucker
1 Becher Öl
4 Becher Mehl
4 Eier
1 pckg Backpulver

Und dann halt alles verrühren, Zutaten nach Belieben zufügen (Nüsse, >Obst, Mohn, Schokolade....) in eine Backform gießen und bei 180° ca 1 Stunde backen.

Autor:  kiki [ 1. Juli 2011, 13:02 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

cup cakes oder muffins, z.B. mit Blaubeeren oder Beeren der Saison, kleiner Happen zwischendurch und muss nicht gekühlt werden.

Autor:  Irish [ 2. Juli 2011, 00:35 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

klingt alles super.
vorallem aber der milchschnittenkuchen. der scheidet aber wegen der kuehlung aus. =\ wobei soll ja keine 20 grad werden.

cool finde ich allerdings die americaner idee. die kann ich zu footballs und helmen gestalten (sollte icb morgen frueh genug aufstehen) =)

coco, an becher mit obst hab ich auch gedacht, aber ich will nicbt fuer etwa 800 menschen schnibbeln. zumal wir ja selbst noch spielen, backen, platz aufbauen, und dem vorstand den hintern retten muessen.

Autor:  whippy [ 2. Juli 2011, 03:31 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

Judith05 hat geschrieben:
Mh hatte grad an Milschschnittekuchen gedacht, ist ganz einfach muss nicht gebacken werden und schmeckt super.
Boden besteht aus Milchschnitten, darüber kommen Bananen und dann eine Quarkcreme. Das ganze kommt für 3-4 Std. in den Kühlschrank und ist fertig. Aber ich fürchte das scheidet wegen der fehlenden Kühlung vor Ort aus...

Das klingt ja super lecker, könntest Du das Rezept mal abtippen? :thxs:

Autor:  Judith05 [ 2. Juli 2011, 08:46 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

Aber sicher doch! Schmeckt wirklich super!! Durch die Bananen und den Zitronensaft in der Creme auch schön frisch, aber mehr als ein Stück schaffe ich trotzdem nicht :wink:
Viel Spaß beim backen!

Milchschnittenkuchen

12 Milchschnitten
3 Bananen
250 g Magerquark
250 g Rama Cremefine zum Schlagen (oder einfach Sahne, ich hab auch Sahnesteif genommen)
250 g saure Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 El Zitronensaft
3 Blatt Gelatine
100 g Zucker


Milchschnitten in eine Springform (26 cm) drücken, so dass der Boden bedeckt ist.
Danach in Scheiben geschnittene Bananen darüber verteilen.
Quark, saure Sahne, die Hälfte des Zuckers, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
Gelatine nach Anweisung einweichen, ausdrücken und auflösen.
Mit etwas Creme verrühren und dann unter die Masse rühren
Cremefine mit restlichem Zucker aufschlagen und unter die Crememasse ziehen.
Die Creme auf den Bananen verteilen.
3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!

Autor:  Irish [ 2. Juli 2011, 17:21 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

ich backe grade Amerikaner nach diesem rezept

http://www.chefkoch.de/rezepte/14594612 ... kaner.html

der rohe teig schmeckt schonmal super :rosawolke:

Autor:  Irish [ 2. Juli 2011, 19:28 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

TaDaaaaaa

:alol:

Bild

Autor:  Lil Romeo [ 2. Juli 2011, 19:43 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

Die sind ja klasse! :-D

Autor:  whippy [ 2. Juli 2011, 19:53 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Kuchentheke - mal was anderes?

Supi, Dankeschön Judith :thxs:

Maulwurfkuchen ist übrigens auch mit viel Creme, total lecker, könnt ich drin baden. :rosawolke: :muahaha:

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