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Kochbuch für Anfänger http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=41215	Seite 1 von 3

Autor:	yvi [ 5. April 2011, 20:24 ]
Betreff des Beitrags:	Kochbuch für Anfänger
Ich kann ja so gar nicht kochen. Null, nada. Ich kann Nudeln erwärmen und Kartoffeln aber mehr auch nicht. Freund findet das geht so nicht. Ich finde er hat Recht. Nun guck ich manchmal bei Chefkoch, bin aber erschlagen und weiß nicht, was ich nun nehmen soll. Kenn ihr ein gutes Einsteigerkochbuch? Etwas wo ich mich quasi von Seite zu Seite kochen kann. Leichte Rezepte und wirklich genauestens beschrieben, was ich tun muss? Wie ich genau was erhitze und wie gleichzeitig mit etwas anderem? So für Dummies halt?

Autor:	La Traviata [ 5. April 2011, 20:26 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
In der Beziehungskiste? Heirate nen Koch

Autor:	Tinkerbell [ 5. April 2011, 20:31 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
La Traviata hat geschrieben: In der Beziehungskiste? Heirate nen Koch Da würd ich eher zum Millionär tendieren mit nem angestellten Koch...

Autor:	SektOderSelters [ 5. April 2011, 20:32 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Muahahaha. Hee Yvi wenn du Zeit genug hast, kannst du jeden Tag mit mir kochen. Kochen ist sooooooooooo einfach! Du musst dich nur trauen und einfach viel ausprobieren, das meisste ist dasselbe. Gemüse kocht man bis es gar ist, je nach Gemüse geht das halt schnell oder langsam (z.B Kartoffeln dauern lange, Brokkoli ist innerhalb von 2 Minuten fertig). Saucen sind auch easy. So ein Kochbuch kann ich jetzt nicht wirklich empfehlen, dafür habe ich zuviele, aber schau doch einfach mal, was du gerne isst. Was isst du bei deiner Mutter gerne, sodass du das mal nachkochen kannst.

Autor:	yvi [ 5. April 2011, 20:33 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
hä? ok, es ist zu spät. ich geh wäsche waschen, derweil mag das wer verschieben...

Autor:	La Traviata [ 5. April 2011, 20:33 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Colino hat geschrieben: La Traviata hat geschrieben: In der Beziehungskiste? Heirate nen Koch Da würd ich eher zum Millionär tendieren mit nem angestellten Koch... Der studiert doch noch

Autor:	Gwendoline [ 5. April 2011, 20:34 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Der soll dir das Kochen beibringen! Zusammen kochen ist doch eh viel schöner.

Autor:	yvi [ 5. April 2011, 20:37 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Trav: Köche kochen ja zuhause ungern - außerdem möchte ich den jetzigen Mann noch etwas behalten, der kocht auch oft aber ich soll auch mal. Damit fällt auch Colinos Tipp aus. SOS, Zeit habe ich nicht Ich esse unfassbar gerne. Manche nennen mich Heuschrecke zutetischiel Gern deftig mit viel Sauce aber auch leichte Sachen, exotisch. Wirklich so gut wie alles. Ich mag nur gar kein Fisch. Bei meiner Mutter? haha, wenn die kochen könnte würd ich sie fragen. "Essen bei Mutti" ist eher ein "guck in Kühlschrank und schau ob du was findest". Tendenziell findet man nix.

Autor:	SektOderSelters [ 5. April 2011, 20:46 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Deftig mit viel Sauce aber auch leichte Sachen lach Also normal Guck doch einfach mal bisschen in der Rezepte-Ecke rum, da sind gute Rezepte, auch total einfache. Wie gesagt, kochen lernt man durch kochen (so wie reiten ).

Autor:	yvi [ 5. April 2011, 20:49 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Ja hab ich auch schon ein bisschen. Ich dacht nur ein Kochbuch wär schön. Das könnte ich dann so schön von vorn bis hinten durchkochen und dann wieder von vorne und so. Ich hab eins geschenkt bekommen aber das überfordert mich

Autor:	mimsen [ 5. April 2011, 20:49 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Ein Anfängerkochbuch kann ich leider nicht bieten! Du musst es einfach ausprobieren! Nach und nach bekommst du Routine rein! Was isst du denn eigentlich grad, bzw. wer kocht??

Autor:	yvi [ 5. April 2011, 20:54 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Naja wenn ich bei meinem Freund bin ess ich dort. Wenn ich bei Freunden bin dort. Ansonsten gibt es Fertiggerichte oder Salat oder Nudeln mit Käse-Sahnesauce oder Kartoffeln mit Quark oder Waffeln.

Autor:	Yoko [ 5. April 2011, 20:57 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Du brauchst ein Kochbuch, in dem auch Grundtechniken erklärt sind. Such mal ein wenig z.B. bei amazon. Da gibt es schon einiges. Das ist der Klassiker: http://www.amazon.de/gp/product/3767005 ... SDTQTXT56A Es gibt auch noch andere, z.B.: http://www.amazon.de/Kochen-für-Anfänger-Grundtechniken-Rezepte/dp/3831012857 Oder geh in nen Buchladen und schau mal welches der Kochbücher dich anspricht.

Autor:	SektOderSelters [ 5. April 2011, 20:59 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Yvi erfahrungsgemäß kocht man aus Kochbüchern aber nicht viele Rezepte kicher Man hat dann so 5-10 Stück die super sind, die kann man dann auch auswendig, das wars. Oftmals sind ja auch Sachen drin, die man nicht mag, oder die sich für 2 Personen nicht rentieren. Schau doch mal nach diesen Büchern: http://www.amazon.de/F%C3%BCr-jeden-Tag ... 685&sr=8-2 Die sind auch nach Monaten sortiert, sodass man oft auch (nicht immer) saisonale Dinge kocht und noch viel praktischer: Die Rezepte sind immer für 2 Personen ausgelegt!

Autor:	mimsen [ 5. April 2011, 21:01 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Kochbuch für Anfänger
Ok Dann was gaaaanz leichtes: Nudeln mit Hackfleischsoße für: Nudelwasser zum kochen bringen, Prise Salz rein, Nudeln rein und nach Packung abkochen 1 Zwiebeln klein schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Mit pürierten Tomaten (kannst im Päckchen kaufen) ablöschen, 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und ein Schuss Sahne/Milch/Schmand (je nachdem wie fettig du es willst) würzen. Alles schön aufkochen lassen und fertig! Versuchs mal!

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