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| Schnellen Apfel Guglhupf http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=40435 |
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| Autor: | Plattfußindianerin [ 7. Februar 2011, 20:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schnellen Apfel Guglhupf |
Hi, ich hab hier für Euch einen Tassen Guglhupf mit Äpfeln. Geht recht schnell zuzubereiten. Zutaten: 3 Äpfel, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Buttermilch,2 Eier,2 Tassen Mehl, 1 Päckchen Backpulver, Fett für die Form Zubereitung: Äpfel schälen und entkernen, in kleine Stücke schneiden, beiseite stellen. Zucker, Buttermilch und Eier mit dem Mixer aufschlagen, dann Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles zu einem glatten Rührteig verrühren. Jetzt die Äpfel darunter heben. Den Teig in die gefettete Form geben und bei 160°C ca. 45 - 55 Min. backen. Mit einen Schaschlikspieß testen, ob der Kuchen fertig ist. Die Backzeit variiert von Backofen zu Backofen. Ist echt lecker!!! |
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