Ich pack die auf ein Backblech mit Backpapier und hau die einfach bei 170 Umluft da rein. Irgendwann kannst Du die mal umdrehen, musst Du aber nicht.
Ich mach mir da immer kein großen Kopf, rein und ferrtig
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| Autor: | quark [ 28. Januar 2011, 12:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Fischstäbchen im Backofen |
Hat das hier schon mal jemand gemacht? Ich hab keine so große Pfanne dass 30 FSt reinpassen würden, drum würde ich die gerne im Backofen machen. Bei chefkoch.de geht es von "nie wieder" über "labbrig aber gut" bis zu "perfekt". |
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| Autor: | bamboo [ 28. Januar 2011, 12:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
Ich mach das ab und an. Ist ok, kann man machen. In der Pfanne ist es leckerer finde ich, aber backofen ist absolut ok! |
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| Autor: | quark [ 28. Januar 2011, 12:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
Und wie geht das? Vorheizen oder nicht? Backpapier oder Alufolie? Hab das so viel gelesen und will es ja nicht mit aller Gewalt verderben... |
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| Autor: | bamboo [ 28. Januar 2011, 13:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
Ich pack die auf ein Backblech mit Backpapier und hau die einfach bei 170 Umluft da rein. Irgendwann kannst Du die mal umdrehen, musst Du aber nicht. Ich mach mir da immer kein großen Kopf, rein und ferrtig
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| Autor: | quark [ 28. Januar 2011, 13:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
also ohne Vorheizen? Ich probier das einfach, hoffe, dass ich die Dinger nicht hinterher geworfen bekomme... Die Jungs sind manchmal etwas..... heikel.... 
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| Autor: | Hannos [ 28. Januar 2011, 14:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
Bei mir gibts dir nur aus dem Backofen, geht prima. |
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| Autor: | Eva [ 28. Januar 2011, 14:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
Finde die aus dem Backofen viel leckerer, Temperatur und Vorheizen wie auf der Packunge (weiß jetzt nicht mehr, was da steht), Zeit fand ich laut Packungsanweisung aber zu kurz! Hab deutlich verlängert, bis die für mein Auge halt schön angebräunt waren, dann sind sie auch knusprig. |
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| Autor: | SektOderSelters [ 28. Januar 2011, 14:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
Und wenn du zwei Pfannen machst? Manche Sachen brauchen ja Fett als Geschmacksträger, ich finde Fischstäbchen aus dem Backofen nicht lecker ![[smilie=timidi1.gif]](./images/smilies/Timidi1.gif "Timidi1")
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| Autor: | quark [ 28. Januar 2011, 14:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
ich hab nur eine Pfanne... 
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| Autor: | cocoloco [ 28. Januar 2011, 14:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
ich hatte die letztens von käptn iglu, da steht extra drauf dass die im backofen zu machen sind und ich fand die auch lecker. will das jetzt nur noch so machen, auch gesünder wegen weniger fett usw. einfach nach packungsanweisung auf ein blech mit backpapier und ab in den ofen! |
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| Autor: | Simone [ 28. Januar 2011, 18:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
wir machen das immer im backofen, ich find das viel leckerer als fettig in der pfanne. werden knusprig und lecker (musste halt umdrehen zwischendurch). |
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| Autor: | Ciara [ 28. Januar 2011, 19:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
Ich mach die auch oft im Backofen... wenn ich zu faul bin hinterher die Pfanne abzuwaschen Immer etwas länger drin lassen als auf der Packung steht und zwischendruch wenden, dann sollte das funktionieren 
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| Autor: | quark [ 29. Januar 2011, 09:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
So ihr Enten, es ist vollbracht. Habe sie im Backofen so gemacht wie auf der Packung stand, allerdings waren sie nach der angegebenen Zeit nicht knusprig. Hab dann etwas zurückgeschaltet und noch Zeit drangehängt und sie waren total lecker. Die mach ich jetzt echt immer so. |
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| Autor: | Claude006 [ 31. Januar 2011, 12:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
gibt doch von Käptn Iglo jetzt extra weleche für den Backofen
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| Autor: | cocoloco [ 31. Januar 2011, 12:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Fischstäbchen im Backofen |
sag ich doch 
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