Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 12:53 
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Hat das hier schon mal jemand gemacht?
Ich hab keine so große Pfanne dass 30 FSt reinpassen würden, drum würde ich die gerne im Backofen machen.

Bei chefkoch.de geht es von "nie wieder" über "labbrig aber gut" bis zu "perfekt".

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"Wenn man seine Feinde behalten möchte sollte man vermeiden, sie kennen zu lernen" (Campino)


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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 12:55 
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Ich mach das ab und an. Ist ok, kann man machen.

In der Pfanne ist es leckerer finde ich, aber backofen ist absolut ok!

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Ein Haflinger ist nicht sturer als andere Pferde, er gibt seinem Reiter nur viel mehr Zeit ?ber seine Fehler nachzudenken!!


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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 12:59 
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Und wie geht das?
Vorheizen oder nicht?
Backpapier oder Alufolie?

Hab das so viel gelesen und will es ja nicht mit aller Gewalt verderben...

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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 13:08 
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Ich pack die auf ein Backblech mit Backpapier und hau die einfach bei 170 Umluft da rein. Irgendwann kannst Du die mal umdrehen, musst Du aber nicht.

Ich mach mir da immer kein großen Kopf, rein und ferrtig :mrgreen:

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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 13:56 
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also ohne Vorheizen?
Ich probier das einfach, hoffe, dass ich die Dinger nicht hinterher geworfen bekomme...
Die Jungs sind manchmal etwas..... heikel.... :-?

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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 14:19 
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Bei mir gibts dir nur aus dem Backofen, geht prima.

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 14:21 
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Finde die aus dem Backofen viel leckerer, Temperatur und Vorheizen wie auf der Packunge (weiß jetzt nicht mehr, was da steht), Zeit fand ich laut Packungsanweisung aber zu kurz! Hab deutlich verlängert, bis die für mein Auge halt schön angebräunt waren, dann sind sie auch knusprig.


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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 14:22 
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Und wenn du zwei Pfannen machst? Manche Sachen brauchen ja Fett als Geschmacksträger, ich finde Fischstäbchen aus dem Backofen nicht lecker [smilie=timidi1.gif]

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Geld verdirbt den Charakter


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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 14:45 
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ich hab nur eine Pfanne... :aoops:

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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 14:49 
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ich hatte die letztens von käptn iglu, da steht extra drauf dass die im backofen zu machen sind
und ich fand die auch lecker. will das jetzt nur noch so machen, auch gesünder wegen weniger fett usw.
einfach nach packungsanweisung auf ein blech mit backpapier und ab in den ofen!

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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 18:52 
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wir machen das immer im backofen, ich find das viel leckerer als fettig in der pfanne. werden knusprig und lecker (musste halt umdrehen zwischendurch).

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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Januar 2011, 19:08 
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Ich mach die auch oft im Backofen... wenn ich zu faul bin hinterher die Pfanne abzuwaschen [smilie=timidi1.gif]

Immer etwas länger drin lassen als auf der Packung steht und zwischendruch wenden, dann sollte das funktionieren :-|


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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. Januar 2011, 09:48 
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So ihr Enten, es ist vollbracht.
Habe sie im Backofen so gemacht wie auf der Packung stand, allerdings waren sie nach der angegebenen Zeit nicht knusprig. Hab dann etwas zurückgeschaltet und noch Zeit drangehängt und sie waren total lecker.
Die mach ich jetzt echt immer so.

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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 31. Januar 2011, 12:19 
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gibt doch von Käptn Iglo jetzt extra weleche für den Backofen :mrgreen:

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Arthur Schopenhauer


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 Betreff des Beitrags: Re: Fischstäbchen im Backofen
Ungelesener BeitragVerfasst: 31. Januar 2011, 12:33 
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sag ich doch :mad:

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