Ich hab diesen Wok, er ist zwar teuer, aber wir woken sehr oft und ich habe nie Probleme mit Anbrennen oder der Reinigung des Woks.
Den gibt es aber auch noch eine Nummer kleiner und Silit hat außerdem eine relativ günstige Wok-Pfanne im Angebot.
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| Autor: | _Frekja_ [ 17. Januar 2011, 11:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Wok |
Ich ess total gerne Gemüsegerichte mit oder ohne Fleisch, mit Wok Nudeln oder Reis. Bis jetzt mache ich die immer in einer einfachen Pfanne. Meine Mutter hat sich jetzt einen Wok gekauft, ist total begeistert. Wobei ich mich frage ob das wircklich nötig ist weil es ja in der Pfanne bis jetzt auch immer irgendwie (bin nicht sooo der Held in der Küche) funktioniert. Habt ihr einen Wok? Seid ihr überzeugt davon? Und was für einen habt ihr? Ist teuer gleich gut? |
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| Autor: | Sternschnuppe [ 17. Januar 2011, 15:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
Ich habe mal einen geschenkt bekommen - in dem klebt immer alles fest. Scheint Edelstahl oder sowas zu sein, jedenfalls muß man da Unmengen Öl reingießen, damit es am Boden nicht klebt. Ich mache alles in einer Pfanne mit Antihaft und hohen Wänden - funktioniert einwandfrei. Ich glaube ganz wichtig ist, daß Du dich nach dem geeigneten Material erkundigst, aus dem der Wok gefertigt ist. |
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| Autor: | AlexKatWork [ 20. Januar 2011, 09:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
Ich hab diesen Wok, er ist zwar teuer, aber wir woken sehr oft und ich habe nie Probleme mit Anbrennen oder der Reinigung des Woks. Den gibt es aber auch noch eine Nummer kleiner und Silit hat außerdem eine relativ günstige Wok-Pfanne im Angebot. |
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| Autor: | TinyTin [ 20. Januar 2011, 14:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
Ich habe eine Wok Pfanne von MF (oder wie das heißt). Habe die mal günstig bei Amazone bestellt und bin total begeistert. Brate damit auch Kartoffeln usw. durch weg üfr alles nutzbar 
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| Autor: | ergosum [ 27. Januar 2011, 11:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
Ich hatte früher einen handgetriebenen originalen Eisenwok, ging leider auf dem Elektroherd nicht mehr, weil nur für Gas geeignet - Bratergebnisse waren mit recht viel Fett (mehr als eine gusseiserne Pfanne braucht) sehr, sehr gut. Seit der Treueaktion bei Edeka besitze ich nun einen schönen, elektrogeeigneten Wok eines grossen deutschen Topfherstellers - die Beschichtung ist genial, und der Wok zwischenzeitlich mein liebstes Küchenutensil - auch z.B. zum Kochen von Spaghetti mit "schnellen" Sossen 
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| Autor: | _Frekja_ [ 27. Januar 2011, 11:55 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
und ich brauch einen der für Gas geeinget ist Naja wirklich drum gekümmert hab ich mich jetzt nicht mehr, werde in meinem Urlaub mal stöbern gehen. Irgendwas größeres muss her, sei es ein Wok oder eine neue Pfanne, die jetztige ist eindeutig zu klein und nervig.... |
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| Autor: | kiki [ 27. Januar 2011, 14:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
Da ich selbst auf der Suche nach einem neuen Wok bin, habe ich einen mit einem eigenen Elektrounterbau gesehen, gehört somit einfach in eine Steckdose, kann man also überall mit hin nehmen. |
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| Autor: | cinnamon [ 27. Januar 2011, 16:26 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
Mein Freund will auch unbedingt son Ding haben  Ich denke, wir werden den hier mal ausprobieren: http://www.amazon.de/gp/product/B000XG4 ... d_i=301128 Der ist zwar nicht wirklich "original", klingt aber halbwegs praktisch und geht vom Preis noch
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| Autor: | ergosum [ 28. Januar 2011, 09:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
Hallo Cinnamon - bei dem verlinkten Wok würde mich die "Stufe" stören .... der eigentliche Koch- und Bratbereich kommt mir seeehr klein vor. Kann aber natürlich auch vom Bild her täuschen. Auf jeden Fall ist der nicht ganz so vielseitig wie ein "normal geformter". @Frekja : den Gaswok hatte ich aus dem Asien-Laden, er dient jetzt Freunden als Outdoorkochgerät (sind Lagerfeuerfans )
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| Autor: | cinnamon [ 31. Januar 2011, 13:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Wok |
Hmm, ob die Stufe stört oder nützlich ist, kann ich schwer einschätzen... Die einen sagen so, die andern so  Wir sind ja keine Profiköche und sowieso nur zu zweit, da könnte das hinhauen. Bei den Woks scheint es ja wie überall die verschiedensten Philosophien zu geben, ich steig da gar nicht mehr durch Für uns scheint mir einer aus Edelstahl am geeignetsten, aber da gibt es riiiiesige Preisunterschiede - mehr als 50 bis 70 Euro maximal wollte ich eigentlich nicht ausgeben... 
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