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Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
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Autor:  coffee [ 22. Dezember 2011, 14:34 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ok ich werde nach der Arbeit gleich mal in die Apotheke düsen...und dann heute noch damit anfangen :P
Schaden kanns ja nicht :alol:
Und vllt merke ich ja auch ne positive Veränderung...

Echt dir ging es nach dem Absetzen der Pille schlechter?
Ich bin seit 1,5 Jahren jetzt Pillen-frei...
Aber ich habe damals nix gemerkt nachm Absetzten, aber leider auch genrell keine positiven oder negativen Veränderungen...
Also irgendwie hats bei mir 0 Unterschied gemacht, obwohl mir sehr viele Freundinnen erzählt haben dass sie es stark positiv gemerkt hätten...
naja...
andere Thema :wink:

Ich bin derzeit im Jobwechsel/ bzw viele neue Aufgaben dazu, daher lässt sich der Stress nicht wirklich vermeiden, es ist aber devinitiv positiver Stress, denn es macht mir wirklich viel Spaß
Trotzdem freue ich mich jetzt riesig auf Weihnachten und die damit verbundenen Frei-Tage...

Aber beim Sport produziert der Körper doch vermehrt selbst Histamin, das merke ich zB....
Ich laufe Halbmarathon und arbeite auf den Marathon hin...und nach nem ordentlichen Training gehts mir zwar nicht schlechter, merke aber dann beim Essen dass ich noch schneller Reagiere...
Beim Reiten aber zB habe ich 0 Auswirkungen...hehe vermutlich schaff ich da einfach nicht so viel...lass mich wohl doch nur tragen :mrgreen: :wink: :zungeraus:

Nur das mit dem Zeit für mich nehmen habe ich echt noch nicht so wirklich drauf
es ist ständig was anderes "Verpflichtungen" die ich aber eigentlich auch gerne mache...Freunde treffen etc...
Autor:  mimsen [ 22. Dezember 2011, 14:42 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ja, ich war laut Ärztin auf Hormonentzug.
Aber ist schon viel besser jetzt.

Der Körper produzier Histamin beim Sport?
Echt?
Auch positiver Stress kann schlecht sein.
Versuch dich einfach ein bisschen einzubremsen. :wink:
Autor:  coffee [ 22. Dezember 2011, 14:55 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ja durch Sport wird vorm Körper selbst mehr Histamin produziert...genau wie bei Stress oder extremer Wärme oder Schmerzen... :?

Ja das müsste ich echt mal noch besser in den Griff bekommen...
Aber ein paar Tage zum Abschalten habe ich ja...da hoffe ich jetzt mal drauf :-)
Autor:  mimsen [ 22. Dezember 2011, 15:02 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ok, ich mach täglich Sport :?
Und nu?
Will das doch nicht aufhören :evil:
Autor:  coffee [ 23. Dezember 2011, 10:19 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ne das würde ich auch nicht machen....
Ich laufe auch 3-4x die Woche, je 10-20 km....aber an den Tagen wo ich die 20km laufe merke ich definitiv dass ich viel weniger an Essen vertrage....
Autor:  coffee [ 4. Januar 2012, 12:26 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
So ich nehm jetzt seit dem 23.12. auch Betacur....ich merke aber nicht wirklich was...vielleicht eine minimale Verbesserung.
Während meines Urlaubs waren die Probleme allerdings wesentlich weniger....tja und seid gestern dann wieder mehr :roll:
Autor:  mimsen [ 4. Januar 2012, 14:55 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ja, zuhause gings mir auch besser.

Wir müssen versuchen den Stress nicht so an uns ran zu lassen.

Ich weiss ist schwierig, aber ich hab mich schon gebessert.
Reg mich lang mich mehr über alles auf.

Wenn du dich mit dem Essen hälst, ist es dann nicht gut?
Was merkst du denn da?

Also, mir gehts grad gut.
Hab kein Ausschlag, keine Magenschmerzen. Eigentlich alles ok.

Lass mal den täglichen Kaffee weg.
Autor:  coffee [ 5. Januar 2012, 13:54 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ja ich glaube der Kaffee ist echt so garnicht gut...aber irgendwie muss ich ja eh schon auf alles verzichten, mit fällt das mit dem Kaffee echt schwer...
Ist es eigentlich das Koffein oder der Kaffee ansicht?

Also es geht mir derzeit nicht super schlecht...aber ich merke zB nach einem Kaffee schon ein Darmgrummeln und Gluckern und wie sich der untere Bauchbereich aufbläht.
Ich merke zB Kartoffeln (was ja eigentlich nicht sein sollte...und ich finde als Hauptmalzeit 5 Kartoffeln auch noch nicht übermäßig viel) oder auch wenn ich so rohe Karotten knabber fängt es meist an zu grummeln...

Heute mittag hatte ich Rosenkohl, das war völlig problemlos.

Gummibärchen darf man ja auch nicht, aber manchmal werde ich schwach...hast Du das schon mal getestet? Merkst Du die? Bei mir reichen meist echt schon 5 Stück aus damit das grummeln anfängt...

Isst Du eigentlich Brot? Darauf reagiere ich auch....
Da ich ja auch noch Lactoseintoleranz habe geht bei Milch ja leider auch nicht. Ich trinke daher dann zB mal Hafer Drink...doch ein Glas davon zB löst auch schon grummeln und blähen aus... ein Schuss im Kaffee ist ok, oder wenn ich mir meinen Dinkelgriesbrei damit koche ists auch ok
Autor:  mimsen [ 5. Januar 2012, 14:02 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Es ist das Koffein, also auch Cola, Schwarztee usw.

Brot ess ich entweder selber gebackenes Quarkbrot oder Dinkelbackfermentbrot.
Gestern hab ich z.B. gesündigt und 2 Scheiben normales Kürbiskernbrot mit Käse gegessen. Heute hab ich schon den ganzen Tag bisschen Bauchschmerzen. Selber Schuld sag ich da.

Also Kartoffel und Karotten merk ich nicht.
Süssigkeiten ess ich nicht, daher kann ich es dir nicht sagen.
Autor:  coffee [ 6. Januar 2012, 17:43 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ah ok...ich muss mich mit dem Kaffee echt beherrschen
Ab morgen...ganz sicher....
Und ich muss mit den Gummibärchen aufhören....mit denen sündige ich doch immer wieder
Hab gerade auch voll die Bauchweh :cry:
Aber selbst schuld... :roll:
Autor:  dabadu [ 6. Januar 2012, 19:50 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Wat, Du läufst inzwischen 20 km 3 mal die Woche? Also obwohl wir so oft schwätzen haste das bisher nicht erzählt *g* Respekt. Mein letztes update war, dass Du ab und an wieder "ein bisschen" läufst :mrgreen:
Autor:  domaris [ 6. Januar 2012, 20:50 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ich denke, es kommt auch immer etwas auf die Tagesform an. Ich vertrage definitiv keine Hefe und kein Glutamat/Hefeextrakt. Dann bin ich sofort todmüde, verschwollen im Gesicht, kriege höllische Kopfschmerzen, bin aufgebläht, habe ständig zugeschwollene Nasenschleimhäute, Neurodermitis-Flecken im Gesicht und habe die übliche gastrointestinale Symptomatik. Alles andere schwankt so ein bisschen. Kartoffeln z.B. gehen manchmal, manchmal gar nicht. Kaffee und Alkohol trinke ich gar nicht, vertrage ich aber auch nicht.

Es ging mir die ganze Zeit echt gut, und ich habe ohne besonderes Zutun fast 10 kg abgenommen. Seit ein paar Wochen kommt die bekannte Symptomatik wieder, und ich nehme auch wieder zu. Seit dieser Woche esse ich radikal nur noch Salat ohne Dressing in der Mensa und koche dafür zuhause selbst (mit ausschließlich frischen Zutaten). Und schon fühle ich mich wieder viel besser. Ich habe nur Sachen gegessen, die im letzten halben Jahr echt ok waren - warum es jetzt nicht mehr ging, weiß ich nicht. Aber immerhin weiß ich jetzt, woran es liegt.
Autor:  coffee [ 8. Januar 2012, 01:06 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
@ dabadu....ne nicht 3x die woche 20km
1x und dann noch 2x 10km
aber die letzten 3 wochen konnte ich garnicht wegen der knieschmerzen.... :-(
und jetzt hab ich irgendwie nie zeit...naja für nach der messe hab ichsmir vorgenommen wieder fleiiger zu sein...immerhin ist im märz der nächste halbmarathon :-)

mh ok, das kenne ich mit dem "hab nichts anders gemacht und trtozdem schlecht"
heute ist auch wieder so ein tag
aber ich muss es echt schaffen weniger kaffee zu trinken
oder besser garkeinen
den merke ich echt sofort....

leider nehme ich nicht ab sondern zu....wieso auch immer
das ist echt deprimierend
ich esse auch nur selbstgekochte frische sachen
oder eben griesbrei oder so aber der ist dann auch frisch zubereitet....
Autor:  mimsen [ 16. Februar 2012, 11:54 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
Ich geh heut spontan zu einem Arzt für Naturheilverfahren.
Der sucht Freiwillige die an einer Messstudie für Histaminintoleranz mitmachen.

Da wird mir Blut abgenommen und dann getestet.
Dafür gibts ne kleine Aufmerksamkeit und ich bekomm natürlich das Ergebniss geschickt.
Bin ja echt gespannt was da rauskommt.
Autor:  moonsafari [ 14. März 2012, 20:36 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Rezepte/Kochbücher zu Histaminintoleranz
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