| Ententeich http://www.unserententeich.de/ |
|
| Eistee http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=37199 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Fabelhaft [ 20. Juli 2010, 15:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | Eistee |
Ich möchte am WE gerne Eistee (alkoholfrei) anbieten, hat da jemand ein gutes Rezept? Ich fand eines bei Chefkoch mit Schwarzem Tee, Orangen- und Zitronensaft und Zucker. Klang nicht schlecht, hat mich aber nicht vom Hocker gehauen. Ich bin ja Grün-Tee-Fan. Was würde dazu für eine Frucht passen bzw Saft? Hat jemand sonst noch Ideen? 
|
|
| Autor: | Phillis [ 20. Juli 2010, 15:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eistee |
EDIT: Sorry, zu früh abgeschickt. Mit Grüntee hab ich keinen Plan. 3 EL Rohrzucker 1 TL Schwarzer Tee 50 g Ingwer oder ein halbes Glas Pfeffermintzblätter (oder Zitronenmelisse) Saft von einer großen Zitrone Wasser aufkochen und den Tee und den Zucker (für die Ingwervariante auch den etwas klein geschnittenen Ingwer) einrühren- das ganze 5 Minuten ziehen lassen und dann abfiltern, auskühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist den Zitronensaft und (bei der Pfeffermintz-Variante) die Pfeffermintze zu geben und richtig kalt werden lassen. Ist nicht sehr süß- wer´s süßer mag kann den Zucker auf 4 oder sogar 5 TL erhöhen. |
|
| Autor: | Phillis [ 20. Juli 2010, 15:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Eistee |
Phillis hat geschrieben: EDIT: Sorry, zu früh abgeschickt. Mit Grüntee hab ich keinen Plan.
3 EL Rohrzucker 1 TL Schwarzer Tee 50 g Ingwer oder ein halbes Glas Pfeffermintzblätter (oder Zitronenmelisse) oder beides Saft von einer großen Zitrone Wasser aufkochen und den Tee und den Zucker (für die Ingwervariante auch den etwas klein geschnittenen Ingwer) einrühren- das ganze 5 Minuten ziehen lassen und dann abfiltern, auskühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist den Zitronensaft und (bei der Pfeffermintz-Variante) die Pfeffermintze zu geben und richtig kalt werden lassen. Ist nicht sehr süß- wer´s süßer mag kann den Zucker auf 4 oder sogar 5 TL erhöhen. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|