Ententeich

was für produkte gibts den da und von welchen herstellern gibts die?
und schmeckt das wie normale mayo?

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Hm, ich mache Mayo selber, Eigelb, Öl, Essig, Senf, Zucker und etwas Salz.

das ist mir zu aufwendig für nächste woche

ich möchte für nächste woche nudelsalat und kartoffelsalat machen und habe jemanden mit laktose intolleranz dabei. deswegen möchte ich 2 kleine schüsseln mit -L mayo machen, die gute frau soll ja auch was zu essen haben.

was schmeckt den nun von diesen -L mayo`s? ich nutze sowas sonst nie und habe keine ahnung welches produkt ich nun kaufen soll

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Susa bevor du die kaufst kannst du doch auch Kartoffelsalat mit Essig-Öl machen?

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Geld verdirbt den Charakter

hmm, wäre auch eine möglichkeit, da habe ich noch garnicht drüber nachgedacht. danke für den tipp

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Blöde Frage, aber hat sie Dir gesagt, dass sie normale Mayonnaise nicht verträgt? Irgendwie find ich nirgendwo was, dass darin Milch bzw. Lactose drin ist. *grübel* Fand jetzt auch, dass es sich nicht sooo schwierig anhört, das selbstzumachen (falls es mal ansteht), und man kann auch hartgekochtes Eigelb nehmen (wg. Salmonellen).

Und auf meiner Miracel-Whip-Packung steht auch nix von Lactose oder Milch und auch nicht, dass da Spuren von Lactose enthalten sein könnten. Auf der Seite von Minus-L find ich auch keine Mayonnaise, weitere Hersteller gibt es auch glaub ich noch gar nicht.

An normaler Mayo ist definitv nix mit Lactose, deshalb gibt es bestimmt auch keine extra ohne.

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Ich mache Mayo auch gerne selbst, irgendwas mit Milch war da noch nie drin.
Mit einem Pürierstab geht das übrigens ganz flott und gelingsicher .

LG

Eureka23

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und genau aus dem grund habe ich hier gefragt, weil mayo ja eigentlich nichts mit milchprodukten zutun hat und ich mich auch schon wunderte.

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Ja, Susa, das war aber die falsche Taktik, ich wollte erst gar nix sagen, weil ich dachte, Du wirst schon wissen, warum Du Minus-L-Mayonnaise möchtest.

hmm Majo an sich ist Laktosefrei (bin ich auch froh drüber ), aber man muss halt gucken was für welche man kauft (immer schön die Inhaltsstoffe lesen!!!), denn es gibt auch welche mit Joghurt- oder Sahnezusatz...
Ganz wichtig das Kleingedruckt: "Kann Spuren von Milch, Eiern, blablabla enthalten."
Drauf achten, wenn das drauf steht, dann könnte das gefährlich werden.

Groß anders schmecken tut -L nicht... Gibt ja auch bei den normalen Produkten Sachen, die nicht so gut sind wie andere...

Wenn noch mehr Fragen bezüglich Laktosefreien Produkten bestehen, kannst mir gern ne PN schreiben... Es muss ja nicht Minus L sein... Sind teuer und schmecken oft nicht so gut wie andere alternative Produkte.

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Nur wer aufgibt hat verloren!
Und wer immer über jeden Schritt nachdenkt, der steht sein Leben lang auf einem Bein!