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| Scharfe Garnelen http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=32729 |
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| Autor: | Happiness [ 14. November 2009, 15:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Scharfe Garnelen |
Für 2 Portionen: 150 g TK-Garnelen (geschält und gegart) auftauen lassen und trockentupfen. 3 Frühlingszwiebeln putzen, das Weiße und Hellgrüne schräg in Ringe schneiden. 300 g Rettich schälen und in dünne Scheiben hobeln. 1 rote Chilischote mit Kernen fein hacken. 1 EL Sesamöl und 1 EL Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Das Weiße der Frühlingszwiebeln mit Rettich und Chili kurz anbraten, mit 2 TL Honig würzen. Garnelen zugeben und 2 Min. mitgaren. Mit 3 EL Sojasauce und 3 EL Wasser ablöschen. Mit 2 TL Sesamsaat und restlichen Frühlingszwiebeln bestreut servieren. |
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