Ententeich

Habe mir heute frische Champingnons gekauft weil die mich so angelächelt haben. Nun stehen sie hier und ich frage mich wie ich sie am schnellsten und natürlich am leckersten zubereite? Jemand ne Idee? Hab jetzt keine aussergweöhlichen Zutaten hier...

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Liebe Mädchen kommen in den Himmel.
Böse Mädchen kommen überall hin..... :-))

Für 2 Personen:

3 bis 4 mittelgroße Kartoffeln schälen, kleinschneiden und roh mit reichlich Speck oder Katenschinken-Würfel anbraten,
frische Champignons (! Paket) und 1 rote Paprikaschote (alles natürlich mundgerecht kleingeschnipselt) dazugeben, köcheln lassen bis die Champignons das Wasser verloren haben. Mit einem Becher Sahne ablöschen, weiter köcheln lassen, bis die Kartoffeln nicht mehr hart sind, mit Salz und Pfeffer abschmecken ... Fertig!

Super lecker, dauert ca. 1/2 Std.

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Wann ist aus "Sex and Drugs and Rock'n'Roll" eigentlich "Veganismus, Laktoseintoleranz und Helene Fischer" geworden?

champignons in scheibchen schneiden, in olivenöl mit zwiebeln und knoblauch anbraten, etwas (!!!) zitronensaft darüber und mit salz und pfeffer und paar kräutern (wenn vorhanden) abschmecken, dazu weißbrot.

lecker, schnell, einfach

ich glaube das gibt es heute abend bei uns, hatten wir schon lange nicht mehr

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Na, wars lecker

Ich mache wie Susa auch immer eine Champignonpfanne.

Die Pilze lasse ich aber meist ganz, vorausgesetzt sie sind nicht so groß.
Dann mit großen Zwiebelstücken in Butter oder Olivenöl braten (Zwiebeln brauchen länger als die Pilze), dazu Salz/Pfeffer/Zucker.
Das Ganze entweder mit Sahne ablöschen und noch etwas kochen lassen - dann mit Nudeln *mnjam* ODER ganz einfach die Faultiervariante mit Knoblauchsauce
Schmeckt auch gut, aber eher mit Baguette als mit Nudeln.

Leonid ich habs quasi so gemacht wie du. Pilze mit Zwiebeln und Knobi in die Pfanne, Salz, Pfeffer und Paprika ran mit Sahne abgelöscht und Nudeln dazu. Seeeehr lecker.....

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Yummy - das glaub ich

stiele rausmachen und kleinschneiden, in der pfanne mit zwiebeln anbraten, ein paar löffel miree frischkäse dazu und etwas wasser.

die champignons mit dem miree füllen und in die pfanne setzen. pfeffer salz dazu, deckel drauf und warten bis sie weich sind.

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große (!!!!!) Champignons nehmen, stiel abschneiden und de Champignonkopf aushöhlen, Hackfleisch so zubereiten wie für Fleischküchle/Frikadellen und dann in die ausgehöhlten Champignons füllen. Dann ab in die Pfanne und mit der Hackfleischseite anbraten.
Anstatt Hackfleisch kann man auch Schafskäse oder oder oder nehmen :)

Total lecker als Häppchen auf ner mediterranen Platte oder mit Brot (das dann mit Knoblauch eingerieben und mit Tomaten-Mozarella überbacken) oder auch in einem Salat.

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"Unser ganzes Leben verbringen wir damit, uns Sorgen über die Zukunft zu machen. Wir planen die Zukunft. Als würde uns das vor der Wucht der Zukunft bewahren.
Aber die Zukunft ändert sich dauernd. In der Zukunft wohnen unsere tiefsten Ängste und unsere größten Hoffnungen. Aber eins ist gewiss: Wenn sie sich am Ende offenbart ist die Zukunft nie so wie wir sie uns vorgestellt haben."