Das "Rezept" muss ich doch gleich mal verewigen - habe vorhin aus der Not heraus ein bisschen rumkomponiert.
Für 1 Portion:
1 kleingeschnittene Banane in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter bei starker Hitze anknuspern, dann 1 Teelöffel Honig dazu und eine Handvoll Vollkornhaferflocken, evtl. noch etwas Fett.
Wenn sich alles schon verbunden hat und angeröstet ist, mit geschlagener Sahne und zimtbestäubt servieren.
Gott, war das lecker! Ich mach mir oft Haferbrei oder eine Art Müsli mit genau den Zutaten, aber so gebacken schmeckts einfach himmlisch und ganz anders!
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