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Lecker Apfelbrot hmmm

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mimsen

Betreff des Beitrags: Lecker Apfelbrot *hmmm*

Verfasst: 20. November 2009, 15:39

Registriert: 2. Mai 2007, 19:49
Beiträge: 8879
Wohnort: BaWü-HN

Hier ein sehr leckeres Rezept für ein Apfelbrot:

750g Äpfel, 120g Zucker, 2 TL Zitronensaft, 3 EL brauner Zucker, 140g Rosinen, 100g ganze Nüsse, 2 TL Zimt, 400g Mehl, 1 P. Backpulver

Äpfel raspeln, mit Zucker & Zitronensaft vermengen und ca. 4h ruhen lassen.
Apfelmischung mit braunem Zucker, Rosinen, Nüssen und Zimt verrühren. Mehl & Backpulver mischen, darüber sieben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Eine Kastenform (26 cm) mit Backpapier auslegen, Teil einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft auf mittlerer Schiene 70min backen.

Viel Spaß beim backen und essen :mrgreen:

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

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DesperateHousewife

Betreff des Beitrags:

Verfasst: 23. November 2009, 14:01

Registriert: 4. Mai 2007, 09:27
Beiträge: 1198

mmmmhmmmmm!

Das probiere ich aus, obwoohl das ja genaugenommen kein echtes Brot ist. Jedenfalls klingt es lecker.

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mimsen

Betreff des Beitrags:

Verfasst: 23. November 2009, 14:28

Registriert: 2. Mai 2007, 19:49
Beiträge: 8879
Wohnort: BaWü-HN

Nee, ein richtiges Brot ist es nicht!
Ist eher was zum Naschen :wink:

Aber wirklich sehr, sehr lecker!

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16.11.2012

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