Ja aber die Rezepte die ich gefunden habe sind alle mit anderen zeugs....
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| Rezept Wundercreme? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=28333 |
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| Autor: | galante [ 27. Mai 2009, 12:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Rezept Wundercreme? |
Hallo, auf dem Wochenmarkt gibt es immer beim Griechen so leckere Wundercreme. Ist glaube ich auf Frischkäsebasis. Das ist sooo lecker und man stinkt so schön :-) hat einer von Euch das Rezept? |
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| Autor: | Happiness [ 27. Mai 2009, 12:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Gibt doch so viele leckere Käsecremes. |
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| Autor: | La Traviata [ 27. Mai 2009, 13:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Happi genau das war auch mein Problem |
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| Autor: | galante [ 27. Mai 2009, 13:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ja aber die Rezepte die ich gefunden habe sind alle mit anderen zeugs....
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| Autor: | Happiness [ 27. Mai 2009, 14:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Was denn für anderem Zeugs? Oder weißt du, was drin war? |
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| Autor: | galante [ 27. Mai 2009, 14:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Mit Zeugs meine ich Oliven, Paprika oder ähnliches... Was war da drin? gute Frage, auf jeden Fall kein farbiges Gemüse  Also Knobi auf jeden Fall, Frischkäse... Denke es war etwas mit Milch oder Sahne angereichert um das "cremiger" zu bekommen.
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| Autor: | Happiness [ 27. Mai 2009, 19:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Dann teste doch sowas einfach mal aus. |
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| Autor: | Bazooka [ 27. Mai 2009, 19:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wahrscheinlich mit griechischem Sahnejoghurt, das macht solche Cremes sehr frisch. |
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| Autor: | Asina [ 27. Mai 2009, 21:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Bazooka hat geschrieben: Wahrscheinlich mit griechischem Sahnejoghurt, das macht solche Cremes sehr frisch.
Ohhh ja, der ist super lecker und das ganze andere Gedöns einfach weg lassen. Hhhmmmm, lecker lecker
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| Autor: | Happiness [ 27. Mai 2009, 21:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ja, den mag ich auch total. Hatte am WE damit einen Minz-Heidelbeer-Joghurt gemacht. |
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| Autor: | Bazooka [ 28. Mai 2009, 05:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich mache damit Fetacreme. Einfach ein oder mehrere Päckchen Feta - wer mag auch echten "Schafskäse", mit Sahnejoghurt in den Mixer werfen. Und dann kann man mit Zitrone, Knoblauch, Paprika, Basilikum, getrockneten Tomaten o.ä. die Geschmacksvariante schaffen. |
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| Autor: | jabalina [ 28. Mai 2009, 07:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Sutlans Glück |
Ist zwar nicht die griechische Wundercreme die ihr hier sucht, aber ich habe neulich bei meiner Tante einen superleckeren Aufstrich aus dem Reformhaus gegessen (sie kauft fast alles im Reformhaus ein und ich als Vegetarier fühl mich da immer sauwohl  ), Sultans Freude, Marke Hof Butendiek.
Habe Rezept in Google gefunden, aber noch nicht getestet ob es genauso lecker wie der aus dem Reformhaus ist. Brotaufstrich Sultan`s Glück 100 g Datteln (entsteint) 200 g Frischkäse 2 El Olivenöl 1 El Schwarzkümmel 1 Tl Kurkuma 1 Tl Curry oder Paprikapulver nach Belieben 1. Die Datteln auf einem Brett in kleinere Stücke hacken. Mit einer Gabel die Dattelstücke in einer Schüssel mit dem Frischkäse vermengen. Das Öl und die Gewürze untermischen. Im Kühlschrank 30 Min. ziehen lassen. 2. Die Kurkuma-Curry-Mischung gibt von sich aus schon eine schöne gelbe Farbe, man kann aber auch mit Safran oder Lebensmittelfarbe nachhelfen. |
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