Ententeich

Hilfe! Hab ne Packung Lachs im Kühlschrank mit MHD 11.05....

Meint Ihr denn kann man noch "verbrauchen"??

Ja sia - is doch erst der 15. Rin damit

Was ist denn Haltbarkeitsdaum?

Lachs sollte man sogar ne ganze Weile vor Ende des Datums enden, heißt es immer - wobei ich da ja nie so streng bin. Aber bewusst wird Lachs meist schon einige Tage vorher reduziert.

Das ist ja ein Mindesthaltbarkeitsdatum und kein Verfallsdatum...
Wenn Du oft Lachs ist und weißt, wie er eigentlich riechen und schmecken müßte...

Uups, ich dachte, 11.2005

Steht da Mindeshaltbarkeitsdatum oder "zu verbrauchen bis"? Also, bei letzterem würd ich den auf keinen Fall essen, bei ersterem ... naja, Räucherlachs vielleicht schon, anderen nicht.

Fischvergiftungen sind nicht lustig, daher wäre ich da eher vorsichtig.

@ Eva: Ich glaube wenn der Lachs von 05 gewesen wäre, hätte er dich schon als verwandeltes Schaf aus der Packung angesprungen

Verbraucherzentrale:

Zudem haben Untersuchungen gezeigt, dass abgepackter Räucherlachs oder Graved Lachs zum Teil vor Ablauf des Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatums nicht mehr verkehrsfähig, das heißt, nicht mehr zum Verkauf geeignet ist. Häufig ist er verkeimt, verdorben und manchmal sogar gesundheitsschädlich. Neben den Keimen, insbesondere den Listerien, sind es die Nematoden, die oft im pazifischen Wildlachs vorkommen. In der Regel leben die Larven zwar nicht mehr, sie sind aber Ekel erregend. Aufgrund der intensiven natürlichen Farbe des Lachses sind sie für den Endverbraucher meistens nicht zu erkennen.

bei fisch habe ich da so meine probleme, alles andere wäre mir egal und ich würde es einfach essen.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Wahrscheinlich würde man es sogar riechen beim Lachs bzw. bekommt der dann vllt. auch die schimmernde Schicht, aber da wird echt immer gewarnt. Wobei ich das MHD in dem Fall dann auch blöd finde. Dann sollen sie es halt mit einem früheren Datum auszeichnen und nicht Tage vorher schon aus den Regalen nehmen.

der hätte den kühlschrank bestimmt schon selbstständig verlassen können

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

ja ist Räucherlachs

Menno, was denn nun??


Ja, der sieht normal aus.

Der wäre auf 2 Beinen rausgerannt

ich würds nimmer essen, grad bei lachs

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich bin ja echt der Mensch, der davon ausgeht: riecht gut, schmeckt gut, ich ess das dann auch. Zumal ich alt genug bin, um in Zeiten gelebt zu haben, wo es kaum MHDs gab (Mittlerweile habe ich Wattestäbchen mit MHD und frage mich, was wird daran schlecht??? Ich werde sie keinesfalles essen!).

In einer Verbrauchersendung im Radio wurde ich schon mehrfach darin bestätigt, ABER das gilt NICHT für Feinkostsalate und Fische.

Blue, iss das nicht mehr und wirf es sofort in den Müll!!!!

LG

Eureka23

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ok ok