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Essens-wochen-plan --> zur Anregung
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Autor:  - Calvara - [ 2. Juli 2007, 12:51 ]
Betreff des Beitrags:  Essens-wochen-plan --> zur Anregung
Hallöchen,

plant ihr manchmal auch schon über die Woche was ihr wann kocht? Lasst doch mal hören was diese Woche auf dem Programm steht!

Bei mir siehts folgendermaßen aus:

MO: Kässpätzle mit Gurkensalat
DI: Pfannkuchen mit Nutella, Apfelbrei, Honig
MI: Pfannkuchen gefüllt mit Hackfleisch
DO: Putenschnitzel mit Salaten und Baguette
FR: Schlemmerfilet mit kartoffeln und Spinat
Autor:  TroubleAngie [ 2. Juli 2007, 12:57 ]
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Boah, bist du organisiert!!! Nee, also bei mir reift meist im Laufe des Vormittags die Idee fürs Mittagessen. Manchmal denke ich mir dann halt schon: Und morgen machste dies oder jenes... aber meistens ist das relativ spontan, worauf ich halt gerade Lust habe.
Autor:  Happiness [ 2. Juli 2007, 13:20 ]
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Ja, also ich mache das auch eher nach dem Lust-Prinzip.
Autor:  Babsi [ 2. Juli 2007, 13:21 ]
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Ich plane meistens auch schon am Samstag was ich die Woche über koche, weil ich immer am Samstag einkaufen gehe. Unter der Woche hab ich da nicht noch Zeit dafür! :wink:

Bei mir gibts:
Montag Spaghetti Bolognese
Dienstag Reste vom Montag
Mittwoch Schupfnudeln
Donnerstag Pfannkuchen mit Pilzfüllung
Freitag Schinkennudeln
Autor:  schnien1 [ 2. Juli 2007, 13:22 ]
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wow, ihr seid ja gut, bei uns entsteht das meist spontan, je nachdem, was da ist. wir essen abends meist eh nur "halb-warm", also ne kleinigkeit, da wir mittags mensa essen zu uns nehmen (anders kann man das nicht ausdrücken)
Autor:  Terrier [ 2. Juli 2007, 13:54 ]
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Ich weiss immer ganz genau was es gibt, wenn ic h meinenKühlschrank öffne und überlege, was noch da ist :mrgreen:
Autor:  Bajana [ 2. Juli 2007, 14:00 ]
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Also ich plane beim Einkaufen halt, dass ich 5 mal Mittagessen in der Firma brauche und kaufe entsprechend 5 Sachen zum mitnehmen ein. Morgens entscheide ich dann, was ich davon mitnehme. Bei mir sieht das dann meist so aus:

Montag Nudeln mit Käsesauce
Dienstag Nudeln mit Gorgonzola-Spinat Sauce
Mittwoche Nudeln mit Tomatensoße
Donnerstag Maultaschen
Freitag belegtes Brot

Wahlweise taucht noch Salat oder TK Pizza auf, zumindest sehr Nudellastig, weil ich eben was brauche, was ich mit einem Topf und einem Pfanne auf 2 Herdplatten, oder im Ofen zubereiten kann, ohne meinen halben Hausrat mitzuschleppen.
Autor:  Happiness [ 2. Juli 2007, 14:12 ]
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Nur Nudeln? Mmh, das wäre mir zu einseitig.
Aber heute war ich gar nicht erfinderisch: einfach Zuccini in Olivenöl angebraten mit etwas Salz, Pfeffer, Oregano und Italienischen Kräutern.
Autor:  - Calvara - [ 2. Juli 2007, 14:45 ]
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Ich hab hald festgestellt dass es mir reicht wenn ich zwei mal in der Woche zum Einkaufen gehe - vorausgesetzt ich kaufe da immer alles passend für die Woche ein.
So spare ich
1. Zeit um nur für ne Kleinigkeit in den Laden zu rennen
3. den Kauf unnötiger Dinge die dann evtl. vergammeln

Bin ich damit etwa allein und altmodisch???
Autor:  Schlumpfine [ 2. Juli 2007, 14:55 ]
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@Happiness: Das klingt aber saulecker! Genau mein Geschmack!

Unter der Woche hab ich auch keinen Plan. Da werden meistens die Reste vom Wochenende vernichtet :wink: Für's Wochenende überlege ich mir das schon vorher, da ich dann auch aufwendiger koche. Aber sonst wird gegessen worauf ich gerade Lust habe :wink:
Autor:  SektOderSelters [ 2. Juli 2007, 15:01 ]
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Ich würd mir auch so einen Plan machen, aber ich esse Mittags immer in der Kantine, mitnehmen ist nicht günstiger und dann gibt es auch nur kaltes zu essen, weil wir uns das nicht warm machen dürfen.

Was ich aber toll finden würde, wäre so ein Spar-Essens-Plan :)

Ich mach oft Kartoffelpü mit Spinat und Rührei, oder Nudeln mit Tomatensauce, ist nicht so teuer und macht satt!
Autor:  Susa [ 2. Juli 2007, 15:09 ]
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wir planen überhaupt nicht, weils einfach nicht geht.
wir kochen das es sonntag bis dienstag reicht.... mit verschiedenen beilagen. mittwoch gibts meist vom imbiss den mittagstisch und donnerstag-freitag, gibts das was uns in den topf springt, bzw was einfach schnell geht. samstag gibts pizza-dienst oder essen gehen.

und so wiederholen sich unsere wochen :)


abends ists einfach so das wir mal "auffahren" also leckerlies aus aller welt, gemeinsam kochen und abends kuschelnderweise dann "vertilgen" *FG*

aber geplant ist überhaupt nichts
Autor:  pluginbaby [ 2. Juli 2007, 16:42 ]
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Richtig planen tue ich das nicht, aber da ich es nur Samstag schaffe einzukaufen, weiss ich schon so ungefähr von was ich mich bis nächsten Samstag ernähren werde:
Heute: Nudeln mit Pfifferling-Käsesoße (P. sind noch da vom Wochenende)
Morgen: Tomatengnocchi, gabs herabgesetzt im Bioladen, müssen weg
Danach: einmal Reis mit Zucchini-Curry, einmal pseudo-Chinesisch und einmal wird es wohl auf Nudeln mit Tomatensoße hinauslaufen.
Autor:  Eureka23 [ 2. Juli 2007, 23:37 ]
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Calvara, du bist weder allein, noch altmodisch, sondern organisiert.

Ich habe auch einen "Essensplan", zwar nicht genau von Montag bis Sonntag, aber annähernd. Das spart Zeit, denn ich kaufe höchstens 2x pro Woche ein (und spart Nerven, denn ich hasse Einkaufen...).

Zur Zeit habe ich leider keinen parat, denn mein GöGa ist im Krankenhaus und für mich allein reicht auch ein strammer Max.

Grundsätzlich wird der Plan erstellt nach:

- worauf haben wir mal wieder Hunger?
- was hat gerade Saison?
- Sonntags wird etwas größeres gekocht, das am Montag nochmal essbar ist.
- wieviel Zeit habe ich wann zum kochen?
- einmal in der Woche gibt es etwas für 2 Tage.
- freitags gibt es Fisch!
- samstags soll es schnell gehen, da kann es auch mal Dose sein.
- was beherbergt die TK/ der Kühlschrank und müsste mal weg? :wink:

Ansonsten gibt es noch einen Grundstock an Fleisch, Gemüse und "Sättigungsbeilagen" sowie Gewürzen für Chinagerichte, damit Spontanaktionen zwischen "gutbürgerlich" und "Asia-Style" jederzeit möglich sind (wissen wir, ob der Essensplan von Montag am Donnerstag noch genehm ist? :wink: )

LG

Eureka23
Autor:  - Calvara - [ 10. Juli 2007, 06:40 ]
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@ Eureka
Na dann bin ich ja beruhigt :wink:


Diese Woche soll es geben:
MO - Hawaii-Toast
DI - Spagetti Bolognese
MI - Fisch mit Kartoffeln und Spinat
DO - Bratkartoffeln + Salat
FR - Brotzeit
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