| Ententeich http://www.unserententeich.de/ |
|
| Käsekuchen http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=27462 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Pinocchio [ 30. April 2009, 07:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Käsekuchen |
So Leute, ich möcht heut gerne einen Käsekuchen backen und in den Stall mitnehmen... ich gebe zu ich habs noch nie gemacht und suche nun Rezept, Tipps und Ticks^^ soll nichts ausgefallenes sein, einfacher stinknormaler Käsekuchen 
Und schonmal denke für eure Hilfe^^ |
|
| Autor: | Merlin [ 30. April 2009, 07:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Pinocchio, hier mein Lieblings-Käsekuchenrezept, schmeckt super! Mürbteig: 270g Mehl 180g Butter 90g Zucker 2 Eigelb 1 Teel. Vanillezucker 1/2 Teel. Zitronenschale 1/3 Teel. Backpulver Alles zuerst mit Knethacken leicht verkneten, dann von Hand schnell fertig machen. Der fertige Teig kommt dann in den Kühlschrank. Käsekuchen: 6 Eigelb 60g Butter max. 180g Zucker 1/4 l Sahne 1/4 l Sauerrahm 500g Quark 1 P. Vanillepudding 1 Vanillezucker 1 Zitronenschale 6 Eiweiß Eigelb und Butter gut verrühren, Zucker dazu geben und wieder gut verrühren bis aufgelöst und fast weiß ist. Alle Zutaten bis Eiweiß hinzufügen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Backblech mit einem süßen Mürbteig (siehe oben) auslegen. Masse einfüllen und bei 170° - 200°C 1Std. backen den Mürbteig roll ich immer zwischen 2 Frischhaltefolien aus damit er beim ins Blech legen nicht verbricht. (so schön falten wie meine Mama kann ich nämlich nicht.  )
Wenn du magst, kannst Du auch noch ein paar gemahlene Haselnüsse/Mandeln in den Mürbteig geben. Gutes gelingen beim backen! |
|
| Autor: | Pinocchio [ 30. April 2009, 07:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
dankeschön^^ |
|
| Autor: | fröschli [ 30. April 2009, 08:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Gab schonmal einen Thread dazu, ich hatte nämlich auch schonmal gefragt. Schau mal hier: http://www.unserententeich.de/viewtopic ... E4sekuchen |
|
| Autor: | Pinocchio [ 30. April 2009, 08:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
danke dir :D |
|
| Autor: | Merlin [ 30. April 2009, 11:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Bitte schön 
|
|
| Autor: | *~Crazy in Love~* [ 30. April 2009, 13:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Tipp: Wer drauf steht macht Ananasstücke mit rein! P.S Käsekuchen ist mein Lieblingskuchen 
|
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|