Ententeich

Currynudeln mit Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet
Nudeln (chinesisch)
Sahne
Salz
Pfeffer
Curry
Aromat

Schneidet das Filet in Streifen und bratet das Ganze mit den Gewürzen scharf an. Dann kippt man Sahne dazu und lasst das Ganze ein paar Minuten leicht köcheln. Die Nudeln kocht man quasi gleichzeitig, und kippt die dann in die Sahne-Hähnchenbrustfiletmischung. Mengt das Ganze unter und lässt es nochmal warm werden



Wollte das gern heut abend machen, meint ihr da passen auch kleine Cherrytomaten rein?

Ist eines meiner Lieblingsgerichte. Besser als Tomaten passen noch Erbsen. Aber warum um Himmels Willen willst du da Aromat dranmachen? Wenn du nach dem Fleisch anbraten erstmal nur ein wenig Sahne dranmachst und das ein wenig braun werden lässt und dann erst den Rest Sahne dranmachst, schmeckt es von sich aus intensiver.

Aromat mach ich auch nicht rein, hab das Rezept so bekommen. Hab hier kleine Cherrytomaten und würd die gern da reinmachen, habe aber das Gefühl, dass die nicht so passen

Mengenangaben wären evtl. auch noch hilfreich....

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War scheiße, haste selber gemerkt, ne?

Was passiert wenn du statt normalen Nudeln Wok Nudel dazu machst? Dann musst du zwar kräftiger würzen aber sonst könnte das super passen.

Zu den Tomaten kann ich nur sagen: Tomaten passen nirgends dazu, die schmecken gar nicht

Grüße Babs

Hmm, also ich würd es etwas anders machen:

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und ERST würzen, dann scharf anbraten. Dann mit einem Hauch Weißwein ablöschen, dann die Sahne dazu (nehme an 200g???) und einen kleinen Teelöffel Delikatessbrühe. Zum Schluss kannst Du die halbierten oder geviertelten Cherrytomaten untermengen.

Die Nuden "dareinkippen" würde ich nicht. Eher getrennt servieren..:-) Cherrytomaten kann man aber gut dazu nehmen, wenn man sie mag it das eigentlich lecker dazu...

ich hab sowas mal gemacht , allerdings mit Reis .
Hühnchenbrust kleingeschnitten, Ananas dazu, der Rest wie gehabt und Sojasprossen mitgekocht.

wenn man das mit reis macht passen auch sonnenblumenkerne oder cashewkerne super dazu