Ententeich

Hilfe, meine Eltern kommen Karfreitag? Ich brauche Hilfe. Am besten mit genauer Anleitung *lol*

Karfreitag wollte ich Fisch machen.. Aber ich habe keine Vor und Nachspeise...

Könnt ihr mir bitte bitte helfen?? Ja?? *liebschaut*

_________________

Restaurant anrufen, Tisch bestellen, fertig!

Muahhahaha Lexi.. gute Idee, das wollt ich auch machen, aber die Kommen ja 3 Tage lang. da fällts ja wohl auf oder?? *ggg*

_________________

Mist ...ok, Planänderung

Zumindest am Fischtag würde ich sie ausführen! Samstag was einfaches/schnelles (Suppe oder so) und Sonntag mit Mama zusammen was zaubern

...

was soll es den für fisch werden?

ansonsten würde ich auch sagen, essen gehen zu mindest am "fischtag"

samstag machst du schweinefilet, da kann man ja eigentlich nichts falsch machen, mit champignons soße, pommes oder bratkartoffeln und gemüse, oder salat.... ein lecker eis hinterher fertig.
oder su schiebst das auf den sonntag und grillst mit der famile am samstag.

mehr fällt mir auf die schnelle nicht ein

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Spargel bietet sich doch an.

_________________
Heimat ist, wo ich sterben will...

Spargel mit kurzgebratenem Lachs und Salat bietet sich doch für Karfreitag an und ist einfach, aber macht was her. Vorweg muss doch eigentlich nichts sein (und wenn, dann gibt es diverse recht einfache Suppen, die gut schmecken), als Nachtisch Joghurt oder Eis mit Obst, wäre einfach...

Den nächsten Tag würde ich was kaltes machen, dass lässt sich gut vorbereiten und birgt somit weniger Risiko.

Den 3. Tag geht´s dann zum Essen in ein Restaurant

Nachspeise die einfach geht ist Panna Cotta. Ist im Grunde nur aufgekochte Sahne/Milch, etwas Gelatine und eine Vanilleschote. Lässt sich super vorbereiten und schmeckt lecker. Dazu ggf. eine Fruchsauce (vom Eisregal aus dem Supermarkt) und ferddisch

Vorspeise - wie wäre es mit Feldsalat - dazu ggf. Kürbis-/Pinienkerne oder einfach ein paar angebratene Pilze? Geht auch flott und ich persönlich finde es immer wieder lecker.

Meine letzte Panna Cotta wurde knüppelhart, trotz genauem einhalten des Rezeptes... Aber Griesflammerie ist auch lecker und einfach.

Echt? Meine war total klasse. Ich finde es auch praktisch, dass man nicht zig exotische Zutaten braucht, die keiner zuhause hat.

Soooo wie wärs mit:

Freitag

Vorspeise: Suppe (Leberknödel, Lauch oder Käsesuppe)
Hauptgericht: Curry-Fischtopf, Kabeljaufilet überbacken oder Zucchini-Auflauf
Nachspeise: Ananascreme oder Apfel-Joghurt-Creme (beides seeeeeehr lecker, kann man am Tag davor schon machen)

Samstag

Essen gehen (bekommt ihr ehr einen Tisch als für Sonntag wahrscheinlich)

Sonntag

Pfundstopf dazu Salat und als Nachspeise Eis

Womit man mit Fisch wirklich nix falsch machen kann sind Rezepte ausm Ofen. Fisch auf Gemüsebett in Alufoliepäckchen. Garantiert saftig und absolut easy. Dazu z.B. Reis.

Vorspeise:
Salat kommt gut.
-Feldsalat mit gehobelten Champignons, bissi gebratenem Speck und Pinienkernen

Nachtisch:
-Erdbeer-Mascarpone-Creme
-Himbeer-Schoko-Espressocreme
-Mandelpudding mit Himbeeren

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Als Nachspeise könnte ich Dir meine Himbeermousse empfehlen, megaeinfach und kommt immer toll an.

Oder auch Quark-Joghurt Mousse mit Früchten, auch einfach und gut.

_________________
... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Hex, du hättest mich ja in die Wohnung mit nehmen können

Es ist doch noch gar kein frischer Spargel da - den würde ich auch nur machen, wenn es in Deutschland Saison ist.