| Ententeich http://www.unserententeich.de/ |
|
| geburtstagsbuffet, ich brauch ideen :) http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=26333 |
Seite 1 von 2 |
| Autor: | Susa [ 27. März 2009, 12:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | geburtstagsbuffet, ich brauch ideen :) |
ich habe mitte april geburtstag und fange langsam an mir gedanken um das essen zu machen. mein plan bisher ist eine suppe, verschiedene brotsorten, teilweise selber gebacken, kalte platten, warmer schafskäse+tomaten aus dem ofen. suppe wird entweder gyrossuppe, oder gulaschsuppe kalte platten: schinkenplatten, käseplatten ..... und was noch? (wurstaufschnitt möchte ich nicht) knoblauchdipp, kräuterbutte, ist eh klar. hat jemand noch ein paar ideen für mich. es werden ca 50 gäste. achso keine salate, oder grillkram bitte. |
|
| Autor: | Hannos [ 27. März 2009, 12:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Avacadocreme als Dip? Nachtisch? Hab ein super leckeres Rezept für ne Espressocreme mit Himbeeren Herzhafte Muffins? |
|
| Autor: | Susa [ 27. März 2009, 12:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ne kein nachtisch, zumindest habe ich noch nicht drüber nachgedacht. wenn, dann würde es aber herrencreme geben 
Avacadocreme , hast du da ein rezept? achso, es sollen keine weiteren warmen speise dazu kommen. suppe und der warme käse reichen. es sollte auch irgendwas sein, was man am besten am tag vorher vorbereiten kann. |
|
| Autor: | zuzi [ 27. März 2009, 13:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Antipasti: eingelegte Auberginen/Zucchini/Pilze/Oliven/Peperoni/Schafskäse/... was ich gut finde: verschiedene spanische und italienische Salami- und Schinkensorten Gemüse mit Dips (Karotten, Sellerie, Paprika, Gurken) Mini Salami/Saitenwürstchen, Mini- Frikadellen und Chicken Nuggets schmecken auch kalt. |
|
| Autor: | Hannos [ 27. März 2009, 13:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Was ist denn Herrencreme feines? Avocadocreme: mache die Menge immer für ca 5-10 Personen 2 Avocados je nach Geschmack 1-2 Knoblauchzehen etwas Salz etwas Zitronensaft, aus diesen Plastikzitronen 1 Spritzer damit es sich besser rühren lässt und geschmeidiger wird ein Tl Öl 1-2 Tl Saure Sahne mit Salz und Zitronensaft eher vorsichtig, lieber bissi nachwürzen, gerät sehr schnell zu sauer oder salzig Dann genießen! 
Man kann sie auch noch mit Tomatenwürfeln und Thunfisch verfeinern. |
|
| Autor: | Susa [ 27. März 2009, 13:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
danke, das klingt gut. herrencreme ist vanillepudding unter den geschlagene sahne gehoben wird. vieeeeeeelllllllllll rum und raspelschockolade. und nochmal sahne oben drauf
absolutes hüftgold, aber soooooooooo lecker |
|
| Autor: | Hannos [ 27. März 2009, 13:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Basilikumcreme? |
|
| Autor: | chabau [ 27. März 2009, 13:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Es gibt (zumindest hier bei uns) 1mal die Woche einen Markt, wo auch ein Grieche immer hin kommt, der viele verschiedene Cremes und Dips anbietet. Bärlauch, Knoblauch, Tomate, Thunfisch, Pepperoni, Gemüse, Schnittlauch usw usw. Das dann zusammen mit Brot anbieten. Ist suuuuper lecker :-) |
|
| Autor: | Yoko [ 27. März 2009, 13:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ha, der Fred ist wie gemacht für mich, danke Susa. "Muss" nämlich auch mitte April meinen 40. feiern. Vllt gibt es ja noch ein paar Anregungen. Suppe ist bei uns auch angedacht. Evt bestellen wir beim Pizzaservice mehrere Pizzen und dann gibt noch Antipasti u.ä. . Darf auch nicht soviel Aufwand sein. Kommen am 16. erst aus dem Urlaub wieder und am 18. ist die Feier. |
|
| Autor: | Susa [ 27. März 2009, 13:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
bei mir ist die feier am 17 und ich werde auch 40 
|
|
| Autor: | Susa [ 27. März 2009, 13:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ganz soviele dips wollte ich nicht, das artet sonst in arbeit aus. um dips vom irgendwo zu kaufen müsste ich nach Enschede auf den wochenmarkt, die sind aber nur dienstag und samstag da. |
|
| Autor: | Yoko [ 27. März 2009, 13:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Isch weiß , hattest du neulich schon mal erwähnt. Wir werden reinfeiern, ich hab erst am 19. Geburtstag. Aber Sonntag feiern ist blöd, dann hätte ich nen Brunch gemacht.
|
|
| Autor: | Hannos [ 27. März 2009, 13:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
@ Yoko: Ich bin der absolute Kochfreak, kann dir gern ein paar Suppenrezepte raussuchen, wenn du magst. Gern auch andere Partyhäppchen wie z.B. Muffins oder so |
|
| Autor: | Yoko [ 27. März 2009, 13:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hannos gerne!!! Immer her damit SusasFredmissbrauch |
|
| Autor: | Susa [ 27. März 2009, 13:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
aber gerne doch |
|
| Seite 1 von 2 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|