Falls Dein Heizkörper mal wieder klemmt, mach' genau dieses Rezept, DANN komme ich vorbei...
| Ententeich http://www.unserententeich.de/ |
|
| Kalte Schokomilch mit Kaffee und Eis http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=26166 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Happiness [ 23. März 2009, 19:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kalte Schokomilch mit Kaffee und Eis |
Zutaten für 2-4 Personen 1/2 l Milch 100 g Zartbitterschokolade 1/2 TL Instant-Kaffeepulver 50 g Sahne 1 TL Zucker 4 Kugeln Schokoladeneis Zusätzlich möglich: 50 g Vollmilchkuvertüre Die Milch in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen. Die Schokolade fein hacken (finde ich immer überflüssig). Mit dem Kaffeepulver zur Milch geben und unter Rühren schmelzen lassen. Die Schokoladenmilch etwas abkühlen lassen und zugedeckt kühl stellen. Die Sahne mit dem Zucker in einem hohen Rührbecher steif schlagen. Jeweils 1 bis 2 Kugeln Schokoladeneis auf gut gekühlte Gläser verteilen und die kalte Schokomilch darüber gießen. Je 1 Klecks geschlagene Sahne darauf setzen. Möglich: Die Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Die geschmolzene Kuvertüre auf ein Stück Backpapier geben und mit einer Palette oder einem breiten Messer etwa 2 mm dick verstreichen. Sobald die Schokolade fest zu werden beginnt, mit einem breiten Messer oder einem Spatel in Röllchen vom Papier schaben. Die kalte Schokoladenmilch mit den Schokoröllchen garnieren. |
|
| Autor: | Joachim71 [ 23. März 2009, 19:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Falls Dein Heizkörper mal wieder klemmt, mach' genau dieses Rezept, DANN komme ich vorbei...
|
|
| Autor: | Happiness [ 23. März 2009, 19:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wow - eher als für ein Steak?
|
|
| Autor: | Joachim71 [ 23. März 2009, 19:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hmm *grübel* - geht beides??
|
|
| Autor: | Happiness [ 23. März 2009, 20:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Geht auch beides. Ich nehme dich beim Wort
|
|
| Autor: | Joachim71 [ 23. März 2009, 20:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
|
|
|
| Autor: | mayandra [ 23. März 2009, 22:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Happy, Deine Rezepte machen mir immer Appetit! |
|
| Autor: | Happiness [ 24. März 2009, 07:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Das sollen sie doch. Sind ja auch nur Sachen, die schmecken, hihi. Der Thai-Salat vom WE war zum Beispiel nichts - kommt also auch nicht hier rein. |
|
| Autor: | mayandra [ 24. März 2009, 20:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Happiness hat geschrieben: Der Thai-Salat vom WE war zum Beispiel nichts - kommt also auch nicht hier rein.
das ist sehr freundlich von Dir
|
|
| Autor: | Happiness [ 24. März 2009, 20:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ne?
|
|
| Autor: | mayandra [ 29. März 2009, 16:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
|
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|