Ja, gleich gestern nach nur einer Stunde
Superlecker und so easy. Für heute habe ich noch eine Portion - nur ist es dann ja schon ewig in der Truhe. Denke, dass ich es dann länger antauen lasse. Ist aber köstlich.
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| Marmoriertes Himbeersorbet http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=26018 |
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| Autor: | Happiness [ 18. März 2009, 20:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Marmoriertes Himbeersorbet |
"Fruchtiger kann Gefrorenes kaum sein: Die Masse aus Schmand-Joghurt und Himbeeren einfrieren - fertig ist das kühle Fruchtsorbet" Für 4 Portionen 300 g TK-Himbeeren ca. 10 Min. in einem hohen Gefäß antauen lassen. 250 g Vanillejoghurt, 250 g Schmand und 3 EL Zucker verrühren. Die Hälfte vom Joghurt-Schmand zu den Himbeeren geben und mit 2 Pk. Vanillezucker und 4 EL Zucker pürieren. Himbeermasse in eine Metallschüssel geben. Restlichen Joghurt-Schmand mit einem Esslöffel kurz unter die Himbeermasse heben, sodass eine Marmorierung entsteht. Abgedeckt ca. 2 Std. gefrieren. Möglich: Himbeereis mit 200 g frischen Himbeeren und den Blättchen von 2 Stielen Minze servieren. |
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| Autor: | Yoko [ 18. März 2009, 21:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hört sich lecker an, hast du es schon ausprobiert? |
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| Autor: | Happiness [ 19. März 2009, 07:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ja, gleich gestern nach nur einer Stunde Superlecker und so easy. Für heute habe ich noch eine Portion - nur ist es dann ja schon ewig in der Truhe. Denke, dass ich es dann länger antauen lasse. Ist aber köstlich.
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