gehts auch ein wenig präziser?
grundsätzlich - ja, das geht.... Glasnudeln usw kannst in jedem größeren Supermarkt kaufen, entsprechende Gewürze auch.... gibts sogar bei Penny und Co als Fertigpaste *g*
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| China Nudeln- selber machen? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=24761 |
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| Autor: | Salom [ 11. Februar 2009, 18:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | China Nudeln- selber machen? |
ich meine so China- Nudeln vom Chinesen wisst ihr was ich mein? kann man die selber machen? |
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| Autor: | bluesky [ 11. Februar 2009, 18:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ja |
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| Autor: | Kiks [ 11. Februar 2009, 18:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
gehts auch ein wenig präziser?
grundsätzlich - ja, das geht.... Glasnudeln usw kannst in jedem größeren Supermarkt kaufen, entsprechende Gewürze auch.... gibts sogar bei Penny und Co als Fertigpaste *g* |
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| Autor: | galante [ 11. Februar 2009, 18:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Kann man! Es gibt jetzt ganz neu von Knorr "Gebratene Nudeln mit Curry". So eine Gewürzmischung. Ich sag nur super lecker!!!! WIe beim Chinamann, wenn nicht besser Habe aber etwas verändert. Nämlich noch Lauch und Möhrchen reingeschnippelt. Ansonsten brauchst Du nur Nudeln, Hähnchenfleisch (wenn man möchte), Paprika... Sehr lecker 
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| Autor: | bluesky [ 11. Februar 2009, 18:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
wozu Will es etwa ein Rezept *grübel*?? |
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| Autor: | galante [ 11. Februar 2009, 19:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ja ist ja schon gut Blue  Ist doch fast selstgemacht
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| Autor: | Salom [ 11. Februar 2009, 19:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
galante hat geschrieben: Kann man!
Es gibt jetzt ganz neu von Knorr "Gebratene Nudeln mit Curry". So eine Gewürzmischung. Ich sag nur super lecker!!!! WIe beim Chinamann, wenn nicht besser Habe aber etwas verändert. Nämlich noch Lauch und Möhrchen reingeschnippelt. Ansonsten brauchst Du nur Nudeln, Hähnchenfleisch (wenn man möchte), Paprika... Sehr lecker ähm ja die habe ich gerade gegessen, deswegen frage ich !
hat evtl. jemand ein rezept? |
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| Autor: | Happiness [ 11. Februar 2009, 19:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich habe es ganz anders verstanden und dachte, du willst die Nudeln selbst machen Da hätte ich nur gedacht "besser lassen", da riesiger Aufwand.
Ich finde trotzdem immer, dass China-Gerichte vom Chinarestaurant oder Imbiss ganz anders schmecken als selbstgemacht. Bei anderen Nationalitäten (Gerichten) merke ich das nicht so, aber da kann man echt alles im Chinaladen kaufen und hat trotzdem das Gefühl, dass die das ganz anders machen. |
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| Autor: | Salom [ 11. Februar 2009, 20:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hmm genau deswegen habe ich gefragt! Aber ein rezept hat niemand oder? |
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| Autor: | Bazooka [ 11. Februar 2009, 21:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Gib mal Chow Mein bei Google ein, da kommen einen haufen Rezepte. |
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| Autor: | Salom [ 11. Februar 2009, 21:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
okay, danke! |
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| Autor: | schlappen [ 11. Februar 2009, 22:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich mach die immer so,nahc dem Rezept vom "Chekoch" 250 g chinesische Eiernudeln, asiatisch 500 g Hähnchenbrustfilet 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Stück Ingwer 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), getrocknet 5 EL Öl, neutral 3 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft Salz Nudeln in 2 l kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten kochen (Packungsanweisung beachten). Nicht zu weich, da sie noch gebraten werden. Im Sieb abgießen und abtropfen lassen. Hähnchenfleisch in fingerdünne Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und ganz fein hacken. Chilischoten zerbröseln und ebenfalls klein hacken. In einer großen Pfanne oder im Wok 3-4 EL Öl erhitzen und Hähnchenfleisch 1-2 Minuten kräftig braten. An die Seite schieben und in die Mitte mit frischem Öl Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Chili anbraten. Zum Schluss die Nudeln dazugeben und mit Sojasauce und Zitronensaft begießen und abschmecken. |
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