Happi
Für wen gab ich nochmal gleich eine extra Ecke? Ab mit dir dahin. Falsch posten - tzzz 
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| Römersalat mit Möhren http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=23505 |
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| Autor: | Happiness [ 8. Januar 2009, 19:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | Römersalat mit Möhren |
Zutaten für 4 Portionen: 40 g Pinienkerne 400 g Möhren 20 g Butter Salz schwarzer Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Römersalat (ca. 500 g) 150 g Putenbrustaufschnitt 150 g Vollmilchjoghurt 6 EL Schlagsahne 2 EL Weißweinessig 1 TL Estragon-Senf 1 Päckchen TK-8-Kräuter (z.B. von Iglo) Pinienkerne in einer Antihaftpfanne ohne Fett goldbraun rösten. Auf einen Teller geben, damit sie nicht nachbräunen. Möhren waschen, schälen und in Stifte schneiden. Butter erhitzen und die Möhren darin kurz anbraten. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Zucker würzen. Zugedeckt ca. 4 Minuten dünsten. Herausnehmen. Etwas abkühlen lassen. Römersalat putzen und kurz waschen. Abtropfen lassen oder in einer Salatschleuder trocknen. Salat in Streifen schneiden. Putenbrust in Streifen schneiden. Möhrenstifte, Römersalat und Putenbrust mischen. Joghurt, Sahne, Essig, Senf, Kräuter, Salz und Pfeffer verrühren. Abschmecken. Über den Salat geben, alles mischen. Abschmecken. Mit gerösteten Pinienkernen bestreuen. Pro Portion ca. 260 kcal - also superwenig. |
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| Autor: | Kid Vicious [ 8. Januar 2009, 22:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Happi Für wen gab ich nochmal gleich eine extra Ecke? Ab mit dir dahin. Falsch posten - tzzz
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| Autor: | Happiness [ 9. Januar 2009, 13:26 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Oje, wo war es denn? In der kreativen? |
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| Autor: | Bazooka [ 9. Januar 2009, 13:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Happiness, irgendwann lade ich mich bei Dir zum Esen ein 
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| Autor: | Kid Vicious [ 9. Januar 2009, 13:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
@ Happi: *nick* @ Bazooka: *noch heftiger nick*
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| Autor: | Happiness [ 9. Januar 2009, 14:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Kid, wie, du findest es gut, dass Bazooka sich bei mir einlädt?
Ihr könnt aber alle gerne mal vorbei kommen - gebe mir die beste Mühe
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| Autor: | Kid Vicious [ 9. Januar 2009, 14:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Sicher find ich das gut - ich mach es doch genauso
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| Autor: | Bazooka [ 9. Januar 2009, 14:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wo wohnst Du noch mal?
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| Autor: | La Traviata [ 9. Januar 2009, 15:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Nähe Limburg
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| Autor: | Happiness [ 9. Januar 2009, 17:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Genau
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| Autor: | Bazooka [ 9. Januar 2009, 19:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ha... das ist verdächtig nahe... Ich bin für das perfekte Teich-Dinner
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| Autor: | Happiness [ 9. Januar 2009, 19:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ehrlich? Ist nicht so weit? Das hatten wir ja schon mal überlegt mit dem Dinner. Ich wäre dabei
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| Autor: | Bazooka [ 9. Januar 2009, 19:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Happiness hat geschrieben: Ehrlich? Ist nicht so weit? Das hatten wir ja schon mal überlegt mit dem Dinner. Ich wäre dabei
Ich auch 
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| Autor: | Happiness [ 9. Januar 2009, 20:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wie weit wohnst du denn weg? |
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| Autor: | Bazooka [ 9. Januar 2009, 20:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Knapp 100km, wobei ich derzeit in Wetzlar arbeite. |
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