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| Fondue - nun Ideen gesucht http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=22603 |
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| Autor: | Winnie [ 11. Dezember 2008, 16:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Fondue - nun Ideen gesucht |
So, da wir ja nun Heiligabend mit der Familie (5 Personen) Fondue essen, bin ich auf der Suche nach neuen Ideen, damit in die Sachen mal ein bißchen Abwechslung kommt. 
Wir haben immer zum reinpacken: Schwein Rind Hühnchen/Pute Hackbällchen Dazu: Saucen, Brot, Salat. Dachte man kann ja bestimmt auch Gemüse ins Fett hängen - was bietet sich da an bzw. was ist geeignet? Champignons habe ich mal probiert, das geht prima. Sonst Ideen, was man noch so dazu machen könnte? |
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| Autor: | Tuxa [ 11. Dezember 2008, 17:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Scampi kann man auch gut nehmen. Was ich ja auch total gerne mag ist Gemüse im Tempura oder Bierteig. Ob das so Fonduetauglich ist, weiß ich allerdings nicht... |
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| Autor: | Sahne [ 11. Dezember 2008, 17:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Also wir machen das nicht mit Fett sondern mit Brühe. Dann bekommt das Fleisch immer noch ein bißchen Geschmack mit und ich rede mir ein, dass diese Variante gesünder ist.... 
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| Autor: | Bazooka [ 11. Dezember 2008, 17:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Gemüse: Auberginenscheiben (vorher salzen!), Zucchini, Blumenkohlröschen, Cocktailtomaten |
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| Autor: | Kid Vicious [ 11. Dezember 2008, 17:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Bah Brühe... Da wird ja alles nur so labbrig gegart. Da muss puret Fett rein! Aber Scampis und Champignons werde ich mal anordnen! Das klingt gut!!! Ich freu mich schon wieder tierisch auf die Bananen-Curry-Sauce und die Cocktail-Sauce 
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| Autor: | Adamo [ 11. Dezember 2008, 17:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Sahne hat geschrieben: Also wir machen das nicht mit Fett sondern mit Brühe. Dann bekommt das Fleisch immer noch ein bißchen Geschmack mit und ich rede mir ein, dass diese Variante gesünder ist....
Ja, so kenn ich das auch - als gesundes, chinesisches Fondue. In der Brühe schwimmt bei uns noch Gemüse (Möhrenstücke, Brockoli, Lauch - Suppenzeugs eben) und das "angelt" dann jeder mit einer Art Netz. Dazu gibts Reis und asiatische Saucen. Aus den Resten kann man dann am nächsten Tag ne prima Suppe machen. |
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| Autor: | Kid Vicious [ 11. Dezember 2008, 17:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Bah - wie furchtbar ihr seid! Banausen 
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| Autor: | Adamo [ 11. Dezember 2008, 17:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Kid Vicious hat geschrieben: Bah - wie furchtbar ihr seid! Banausen
Pffff.... Hätte ich mir ja fast denken können, dass Dir das zu "gesund" ist...
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| Autor: | Kid Vicious [ 11. Dezember 2008, 17:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Mit gesund hat das gar nicht mal viel zu tun. Ich esse gerne Salat und Gemüse, aber ich hasse so gegartes Fleisch. Schon Suppelfleisch ist absolut ekelhaft 
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| Autor: | Yoko [ 11. Dezember 2008, 18:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich hab ein Rezept für nen Milchteig. Da werden die Pilze eingetaucht und dann im Fett ausgebacken. Wir nehmen auch anderes Gemüse und auch Obst z.B Bananen im Teigmantel. Als Fleisch nehmen wir auch Kassler. |
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| Autor: | Colina [ 11. Dezember 2008, 18:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Bei uns gibts auch Brühe, das ist sooo lecker, schmeckt mir tausenmal besser als mit Fett. Und dann leckere selbstgemachte Saucen dazu. Gibts an Weihnachten auch wieder . *freu*
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| Autor: | Cameron [ 11. Dezember 2008, 18:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Colina hat geschrieben: Bei uns gibts auch Brühe, das ist sooo lecker, schmeckt mir tausenmal besser als mit Fett. Und dann leckere selbstgemachte Saucen dazu. Gibts an Weihnachten auch wieder
. *freu*@ colina: Hihi!!! Das ist auch sowas. Das können wir ab jetzt dann auch machen... :-) da kaufma uns so a Raclette-Set.
(Wenn ich halt schon über GH weg wär) |
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| Autor: | Irish [ 11. Dezember 2008, 18:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
wir haben nen laden in mainz, da gibt es nur fondue geil waren rotwein und weißwein fondue und ein frischkäsefondue.. *sabber* |
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| Autor: | Colina [ 11. Dezember 2008, 18:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
zitronenfalter hat geschrieben: (Wenn ich halt schon über GH weg wär)
Das kriegen wir schon hin!!!!!!!!!!! Also Fondue-Set hab ich schon, brauch ma nur noch Raclette. |
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| Autor: | Cameron [ 11. Dezember 2008, 19:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Colina hat geschrieben: zitronenfalter hat geschrieben: (Wenn ich halt schon über GH weg wär) Das kriegen wir schon hin!!!!!!!!!!! Also Fondue-Set hab ich schon, brauch ma nur noch Raclette. Auch das Raclette besorgen wir uns
Thema GH *hoff* *dankeschonmal* |
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