Ententeich
http://www.unserententeich.de/

Haltbarkeit von Fisch
http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=22207		 Seite 1 von 2
Autor:  Ago [ 30. November 2008, 17:41 ]
Betreff des Beitrags:  Haltbarkeit von Fisch
Ich habe heute drei komplette Seelachsfilets geschenkt bekommen.

Die sind heute morgen aufgetaut worden, lagen den ganzen Tag in der Kühlung bei ca. 2 Grad und ich habe sie heute abend sofort zerlegt und portionsweise eingefroren.

Meint Ihr, wenn ich sie nach dem nächsten Auftauen sofort verarbeite, kann ich die noch bedenkenlos essen, oder war das Auftauen heute direkt "tödlich" für den Fisch?
Autor:  Irish [ 30. November 2008, 17:45 ]
Betreff des Beitrags: 
ich würd es noch essen ^^
Autor:  Joachim71 [ 30. November 2008, 17:47 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich auch... :mrgreen:
Autor:  Ago [ 30. November 2008, 17:49 ]
Betreff des Beitrags: 
Das ist gut!

Wenn mir nach der ersten Portion schlecht wird, lade ich Euch zu den anderen Portionen ein! :mrgreen:
Autor:  Irish [ 30. November 2008, 17:52 ]
Betreff des Beitrags: 
suppi!!!!
Autor:  Ago [ 30. November 2008, 17:54 ]
Betreff des Beitrags: 
Irish, wenn ich Dich bewichteln würde, würde ich Dir eine Portion Seelachsfilet schenken! :mrgreen:
Autor:  colorado [ 30. November 2008, 18:10 ]
Betreff des Beitrags: 
Irish, möchtest Du jetzt, dass Ago schlecht wird? :wink:
Autor:  Irish [ 30. November 2008, 18:11 ]
Betreff des Beitrags: 
wieso sollte ihr schlecht werden?

sie wird das zeug doch nicht roh essen
Autor:  colorado [ 30. November 2008, 18:14 ]
Betreff des Beitrags: 
Ago hat doch geschrieben, dass sie zum Essen einlädt, WENN ihr schlecht wird nach der ersten Portion. Darauf hast Du "suppi" geschrieben. Ich dachte, Du freust Dich jetzt aufs essen, welches DU aber nur bekommst, wenn Ago schlecht wird. Ergo: Ago schlecht=Du essen, Ago nicht schlecht= Du kein essen :mrgreen:

Ob Ago das roh ißt, steht da aber auch nicht :roll:
Autor:  Ago [ 30. November 2008, 18:19 ]
Betreff des Beitrags: 
Neeeeee, roh wollte ich den Fisch nicht futtern.

Ich besorge mir das Panade-Rezept und mach mir Backfisch oder Kibbeling draus. Oder ich gucke mal nach anderen schönen Rezept für Seelachs.
Autor:  colorado [ 30. November 2008, 18:23 ]
Betreff des Beitrags: 
Oder wollte Irish vielleicht eine Suppe haben? :roll:

Was ist denn Kippeling? :ashock: Kenne nur einen Kollegen, der immer mit seinem Stuhl kippelt... :mrgreen:
Autor:  Babs [ 30. November 2008, 18:24 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich würde den Fisch auf keinen Fall essen, denn aufgetaute Lebensmittel soll man kein zweites Mal ungegart einfrieren. :cry:

Angetaut und sofort wieder eingefroren ginge ja noch, aber total aufgetaut und so schon einen ganzen Tag im Kühlschrank gelegen, nee, das würde ich nicht essen. :wink:
Autor:  Ago [ 30. November 2008, 18:27 ]
Betreff des Beitrags: 
colorado hat geschrieben:
Was ist denn Kippeling? :ashock:


Kibbeling ist wie Backfisch, nur statt eines Filets sind es mehrere kleine Stücke. Sozusagen Backfisch-Geschnetzeltes.
Autor:  colorado [ 30. November 2008, 18:28 ]
Betreff des Beitrags: 
Ah, Danke..*sag ja, der Teich bildet* :mrgreen:
Autor:  sammyli [ 30. November 2008, 18:33 ]
Betreff des Beitrags: 
Babs hat geschrieben:
Ich würde den Fisch auf keinen Fall essen, denn aufgetaute Lebensmittel soll man kein zweites Mal ungegart einfrieren. :cry:

Angetaut und sofort wieder eingefroren ginge ja noch, aber total aufgetaut und so schon einen ganzen Tag im Kühlschrank gelegen, nee, das würde ich nicht essen. :wink:


Ich würde ihn auch auf keinen Fall essen, aus o.g. Gründen :wink:
Seite 1 von 2 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/