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| Beilage: Sesam-Kartoffeln http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=21987 |
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| Autor: | Fabelhaft [ 23. November 2008, 17:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | Beilage: Sesam-Kartoffeln |
Gab's bei uns gestern und war sehr lecker: Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden (wie die Wedges). In eine Schüssel geben und mit 2EL Olivenöl, 2EL Barbecue-Gewürzpulver und 2 EL Sesamsaat mischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit der Schalenseite nach unten setzen und etwa 30-35 Minuten bei 200°C backen. |
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| Autor: | ExstilleMitleserin [ 23. November 2008, 19:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wir machen das ein wenig anders: Kartoffeln halbieren und die "offenen Seiten" mit "Würzöl" (Olivenöl mit allem, was wir so finden, z.B. Sesam und sämtliche Gewürze) bestreichen. Auf ein Bachblech (Backpapier ist nicht nötig > Öl) und bei 200° bis es fertig aussieht. |
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| Autor: | Aella [ 24. November 2008, 16:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Das klingt lecker! Wobei Fabelhafts Version irgendwie schneller gehen müsste, weil man ja nicht alle Spalten einzeln bestreichen muss, oder? |
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| Autor: | ExstilleMitleserin [ 24. November 2008, 21:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Kann sein... |
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