..ich find den Thread nicht mehr, mit dem Link auf die tollen Ausstechformen bei ebay..
Naja. Die Dinger sind da und ich wollte mal was ausstechen.
Teig 1- bröselt = geht nicht
Teig 2- pappt = geht auch nicht
Nach genauer Betrachtung der Formen, komme ich zu dem Ergebnis: damit kann man nichts ausstechen. Jedenfalls ich nicht. Hab nach 10 Plätzchen aufgegeben und den Teig wieder in den Kühlschrank verfrachtet.
Problem: Teilweise sind die Teile etwas sehr "filigran" gearbeitet. Hab zB nen Gecko bestellt. Der hat Minifüße und so niedliche einzele Zehen; an dem einen Hinterbein ist der Übergang zum Körper ca 1 mm weit--> welcher Teig macht das denn mit?? 3 hab ich geschafft, aber mehr schlecht als recht.
Gibts da nen Trick? (Hab die Förmchen vorher auch in Mehl getunkt)
Oder hat jemand ein Rezept für den ultimativen Plätzchen-Ausstechteig??
